Z Testartikel: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 31. Januar 2020, 23:21 Uhr

Gültig ab 02.01.2020
Änderungen gegenüber der vorigen Fassung (pdf)

1) Für den Umgang mit Lebensmitteln sind saubere Kleidung, Haare und Hände Voraussetzung.

2) Der Umgang mit Lebensmitteln ist nicht erlaubt in folgenden Fällen:

bei Durchfall, starker Übelkeit, Erbrechen
bei ansteckenden Krankheiten, insbesondere Cholera, Typhus, Paratyphus, Hepatitis:
Hauterkrankungen und offene Wunden, die entzündet sind, eitern oder nässen
bei Fieber über 38,5°C

Beim Auftreten eines dieser Symptome ist man verpflichtet, vor dem Umgang mit Lebensmitteln einen Arzt aufzusuchen und seiner Beurteilung zu folgen.

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-Testartikel
+<u>''[[Wiki-Artikel-Typ]]: 1 (Regel-Artikel)''</u>
+<b><font size = 3>[[foodsharing-Grundlagen|foodsharing-Grundlagen]] 4</font></b>
+Gültig ab 02.01.2020<br>
+''[https://drive.google.com/file/d/1w8ycwByRSrUWBeURRBfvtofHiw4dXXWC Änderungen] gegenüber der [https://drive.google.com/file/d/1DwEiKz1cZcFRH3w6aLHJfv90416prQDV vorigen Fassung] (pdf)''
+===A) Tätigkeitsverbote beim Umgang mit Lebensmitteln (§§42, 43 IfSG)===
+:1) Für den Umgang mit Lebensmitteln sind saubere Kleidung, Haare und Hände Voraussetzung.
+:2) Der Umgang mit Lebensmitteln ist nicht erlaubt in folgenden Fällen:
+:*bei Durchfall, starker Übelkeit, Erbrechen
+:*bei ansteckenden Krankheiten, insbesondere Cholera, Typhus, Paratyphus, Hepatitis:
+:*Hauterkrankungen und offene Wunden, die entzündet sind, eitern oder nässen
+:*bei Fieber über 38,5°C
+:Beim Auftreten eines dieser Symptome ist man verpflichtet, vor dem Umgang mit Lebensmitteln einen Arzt aufzusuchen und seiner Beurteilung zu folgen.