Geschichte von foodsharing

Geschichte von Lebensmittelretten und foodsharing

Wann?	Was?
ab 2011	Raphael Fellmer rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio Supermärkten in Berlin, u.a. Bio Company, Basic und Demski.
2011	Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
Januar 2012	Raphael kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit Georg Kaiser, mit dem Geschäftsführer von der Bio Company, findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
Sommer 2012	Die beiden Freunde Raphael Fellmer und Martin Schott träumen von einer einfachereren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel zu weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator, von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem Vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
Herbst 2012	Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Biosupermarkkette Berlins, gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die in Berlin und Hamburg bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig abholen. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen 30 Bio Company Fililalen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und Raphael Fellmer sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
12.12.2012	foodsharing.de, eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
Frühjahr 2013	Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und sternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. Raphael Fellmer kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens, welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat, bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander zu verschmelzen zu lassen.
Sommer 2013	Nach dem ersten Freiwilligen Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner Botschafter Raphael Wintrich ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der Foodsaver im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die heutige Plattform lebensmittelretten.de foodsharing gewinnt den Greentec Award, größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas im Bereich Kommunikation.
August 2013	Nach zwei Monaten intensivstem programmieren und entwickeln geht die Beta Version von Lebensmittelretten.de, das von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem Orgateam und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
Herbst 2013	In Österreich geht myfoodsharing.at online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern die die Bewegung nach Österreich trägt.
Winter 2013	2. großes foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
Frühjahr 2014	Der 500. Betrieb setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 Foodsaver konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren. Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt. Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de 3. großes foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.