https://wiki.foodsharing.de/api.php?action=feedcontributions&user=37.1.163.85&feedformat=atomfoodsharing Wiki - Benutzerbeiträge [de]2024-03-28T23:12:21ZBenutzerbeiträgeMediaWiki 1.35.8https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Datenschutzerkl%C3%A4rung&diff=283Datenschutzerklärung2014-06-20T06:56:00Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>Es ist sehr wichtig, dass mit allen dir zugänglichen Daten vertrauensvoll und korrekt umgegangen wird, deswegen diese Datenschutzerklärung: Hiermit erkläre ich, dass ich zukünftig für den Foodsharing e.V. als Botschafter auf regionaler Ebene tätig sein möchte. <br />
Im Zusammenhang mit dieser Tätigkeit werden mir personenbezogene Daten nach § 3 BDSG von Menschen in meiner Region mitgeteilt werden. <br />
Ich werde diese Daten ausschließlich zu dem Zweck speichern und verwenden, zu dem sie mir mitgeteilt wurden, nämlich verschiedene Interessierte an foodsharing in meiner Region miteinander in Kontakt zu bringen und das Teilen von Lebensmitteln zwischen diesen zu ermöglichen. Mir ist bewusst, dass der Umgang mit personenbezogenen Daten dem Grundsatz der Datenvermeidung und Datensparsamkeit (§ 3a BDSG) unterliegt; ich werde daher alles unterlassen, was dazu führen könnte, dass mehr Daten als erforderlich verarbeitet oder genutzt werden. Keinesfalls werde ich mir mitgeteilte oder mir im Rahmen meiner Tätigkeit bekannt gewordene Daten an Dritte weiterleiten, ohne hierzu die ausdrückliche Einwilligung der jeweiligen Person zu haben. Nach Beendigung meiner Tätigkeit werde ich von mir lokal gespeicherte personenbezogene Daten unverzüglich löschen. <br />
Daten von foodsharing e.V. oder anderen Dritten, die mir im Rahmen der Tätigkeit bekannt geworden sind, werde ich nicht weiter verwenden. Ich werde unverzüglich anzeigen, dass meine Zugänge zu zentral hinterlegten Datensätzen gelöscht werden und nichts unternehmen, was eine Sperrung und/oder Löschung meiner Zugänge erschweren oder verhindern könnte.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Neue_Foodsaver_ohne_Bezirk_-_Email-Vorlage&diff=276Neue Foodsaver ohne Bezirk - Email-Vorlage2014-06-20T06:37:12Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>Hallo Liebe/r *,<br />
Vielen Dank für deine Anmeldung als Foodsaver und schön, dass du aktiv werden möchtest!<br />
Da es für * noch keinen aktiven Botschafter gibt, habe ich dich jetzt erst mal freigeschaltet.<br />
Am besten guckst du dich auf der Seite etwas um, hier gibt es schon sehr viele Infos. <br />
Auf „Karte“ siehst du alle Foodsaver und Betriebe (Kooperierende und solche die nicht kooperieren möchten) natürlich nur sofern in deiner Region überhaupt noch andere aktiv sind.<br />
Unter „Foodsaver“ → „Dokumente“ und „FAQ“ werden auch schon sehr viele typische Fragen beantwortet.<br />
<br />
Da in * noch gar keine anderen Foodsaver angemeldet sind, wäre es vielleicht das beste, wenn du erst mal ein bisschen Werbung machst, um Leute für die Idee zu begeistern. Falls du da Lust zu hast, gebe ich dir gerne Tipps! Es gibt auch Flyer und anderes Infomaterial, dass du dir kostenlos bestellen kannst!<br />
<br />
Für deine Stadt/Region wird noch ein/e BotschafterIn gesucht. Was genau das ist und was dazu gehört, findest du unter: Foodsaver → Dokumente → Aufgaben der Botschafter.<br />
Wie du einen „Upgrade-Antrag“ zur BotschafterIn stellst, erfährst du hier:<br />
http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listFaq&id=10<br />
<br />
So das war‘s erst mal, hoffentlich nicht zu viel Informationsflut. :)<br />
Melde dich wenn du Fragen hast!<br />
Viele liebe Grüße<br />
*<br />
Vom lebensmittelretten.de Orgateam</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Manual:FAQ&diff=275Manual:FAQ2014-06-20T06:23:52Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>'''Ich kann mich mit meinen Zugangsdaten nicht einloggen. Wie erstelle ich ein neues Passwort?'''<br />
<br />
Um ein neues Kennwort zu erstellen, klicke auf Login und dann "Passwort vergessen", um ein neues Passwort zu erstellen.<br />
<br />
<br />
<br />
'''Ist es kostenlos sich bei lebensmittelretten.de anzumelden?'''<br />
<br />
Ja, selbstverständlich. Es gibt keine Sternchen oder versteckte Kosten.<br />
<br />
<br />
'''Wie kann ich mich "upgraden" von Foodsaver zu BotschafterIn?'''<br />
<br />
Ganz einfach! Wenn Du Dich eingeloggt hast, gehe auf Dein Profilbild und klicke dort auf "Profil & Foto". Auf der linken Seite unter "Account-Optionen" findest du die Option "Werde BotschafterIn". Ein(e) BotschafterIn Deiner Region wird dich dann freischalten oder das Botschafterbegrüßungsteam.<br />
<br />
<br />
'''Wie lange muss ich warten, bis ich anfangen kann Lebensmittel zu retten?'''<br />
<br />
Das hängt ganz von der Situation in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk ab. Lies Dir dazu das Dokument [[Foodsaver]] durch. Nach der [[Verifizierung|verifizieren]] durch einen Botschafter kannst Du Dich in die Abholtermine eintragen und anfangen Lebensmittel retten zu gehen.<br />
<br />
<br />
'''Wie bekomme ich meinen Foodsaver Ausweis?'''<br />
<br />
Gibt es bereits eine(n) BotschafterIn in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk, wird er/sie sich mit Dir in Verbindung setzen und zunächst drei Einführungsabholungstermine mit Dir vereinbaren. Anschließend erfolgt die [[Verifizierung|verifizieren]] und der [[Ausweis]] wird Dir überreicht. Sollte es noch keine(n) [[BotschafterIn]] in Deiner Region oder Stadt geben, kannst Du Dich auch als [[BotschafterIn]] bewerben und die BotschafterInnenrolle übernehmen. Weitere Informationen zu den Aufgaben der [[BotschafterIn]] findest Du im Dokument [[BotschafterIn]].<br />
<br />
<br />
'''Wieso ist bei den LebensmittelretterInnen alles so streng organisiert?'''<br />
<br />
Wir haben seid Anfang 2012 Erfahrung mit dem Retten von Lebensmitteln bei Läden, Biosupermärkten, Produzenten usw. gemacht und um den Lebensmittelspenderbetrieben, wie auch den [[Foodsaver]]n, eine reibungslose Zusammenarbeit zu ermöglichen, ist es notwendig sich gut zu organisieren. Es ist zu oft vorgekommen, dass [[Foodsaver]] nicht pünktllich oder überhaupt nicht zum verabredeten Abholtermin erschienen sind. Die Konsequenz war oft, dass die Lebensmittel dann doch wieder in der Tonne landeten und die [[Betriebe]] unzufrieden wurden. Um das zu vermeiden, gibt es eine gute Organisationstruktur, die eine gewisse Zuverlässigkeit sicher stellt. Selbstverständlich kann man auch mal absagen, nur eben mindestens 18h vorher, so dass die 100-prozentige Abholquote gewahrt bleibt. Wohnst Du z.B. in einer WG oder hast andere zuverlässige Freunde die auch mitmachen, kannst Du Dich natürlich auch kurzfristiger "abmelden", wenn Du jemand hast der für dich einspringt. Die gute Organisation soll in erster Linie allen Beteiligten helfen mit Freude und Elan dabei zu sein und es auch zu bleiben.<br />
<br />
<br />
'''Warum gibt es foodsharing.de/.at und lebensmittelretten.de?'''<br />
<br />
Wir haben anfangs gedacht, wir müssten überhaupt keine Organisationsplattform der Freiwilligen von foodsharing einrichten. Doch dann hat der liebe Raphael aus Köln angefangen für seine Region eine kleine Orgaseite einzurichten, die innerhalb von 6 Wochen zu www.lebensmittelretten.de geworden ist. Wir arbeiten daran die Seiten baldmöglichst zu verknüpfen, damit alles einfacher für Euch wird. So wird es dann in Zukunft möglich sein Essenskörbe reinzustellen, die dann auch bei foodsharing.de erscheinen und umgekehrt. Bis dahin bleibt foodsharing.de die Seite um Essenskörbe reinzustellen und abzuholen und lebensmittelretten.de die Plattform, worüber sich die Freiwilligen von foodsharing organisieren und austauschen, Lebensmittel von Bäckereien, Supermärkten, Produzenten etc. abholen und alle teilnehmenden Betriebe verwalten.<br />
<br />
<br />
'''Wofür braucht ihr all diese Daten bei der Anmeldung und werden diese an Dritte weitergegeben?'''<br />
<br />
Die Anmeldung als Foodsaver oder BotschafterIn ist sehr umfangreich. Das ermöglicht zum einen eine gute Koordination und Überblick für die Organisation und zum anderen ist es ein erstes Zeichen der Vertrauensbildung. Das Lebensmittelretten funktioninert nur durch 100-prozentige Verlässlichkeit, Pünktichkeit und ehrliches Engagement. Gemeint ist damit, dass es nicht möglich ist teilzunehmen, wenn man sich nur selber bereichern will und dafür sind ein paar Fragen für die Verbindlichkeit sehr wichtig. An die Lebensmittelspenderbetriebe werden nur dein Name, die Foodsharing-ID, Handynummer und dein Profilfoto, sowie die von dir geschriebene Kurzbeschreibung deiner Person rausgegeben. Das Ganze hilft der Transparenz und Vertrauensbildung zwischen Betrieben und Abholenden. Außerdem wird es in Zukunft nicht nur eine(n) öffentliche BotschafterIn geben, sondern die gleiche Möglichkeit für alle Foodsaver, wenn sie denn die Daten die auch die Unternehmen bekommen, öffentlich machen wollen. Das kann man dann alles sehr individuell einstellen, so dass jeder seine Privatsphäre wahren kann. Selbstverständlich ist die Grundeinstellung, dass keine Daten öffentlich angezeigt werden.<br />
<br />
<br />
<br />
'''Ich möchte gerne ein Kooperation aufbauen, Tipps zum Ansprechen von Läden haben, mehr über die Lebensmittelrettenden, Foodsharing etc. erfahren.'''<br />
<br />
Du kannst Dich über das Menü "FOODSAVER" (oben rechts neben Deinem Profilbild) und dann "Dokumente" bzw. hier informieren: http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listDocument. Dort steht alles ausführlichst beschrieben.Jetzt kannst du den Status des/der “Betriebsverantwortliche/n über das Quiz erreichen. Bevor du jetzt losgehst, wende dich bitte an deine/n zuständige/n BotschafterIn, bevor du eine Kooperation aufbauen möchtest.<br />
<br />
<br />
<br />
'''Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing?'''<br />
<br />
Einfach eine Email mit deiner Adresse und wofür du das "Werbematerial" brauchst an: bestellung@foodsharing.de schreiben. Martin Block, der Geschäftsführer, wird sich dann bei dir melden.<br />
<br />
<br />
<br />
'''Wie finde ich den/die nächste(n) BotschafterIn?'''<br />
<br />
Einfach unter "Botschafter" klicken und dann den Namen deiner Stadt eingeben, bzw. wenn du schon registriert bist auf "Karte" im internen Bereich und dann rechts nur "Botschafter" auswählen und schauen wer da bei dir in der Nähe ist.<br />
<br />
<br />
<br />
'''Wie kann ich meinen Account löschen?'''<br />
<br />
Gehe auf dein Profilbild und klicke auf “Profil & Foto”. Dort kannst du deinen Account löschen.<br />
<br />
<br />
<br />
'''Wozu brauche ich ein Profilbild?'''<br />
<br />
Das Profilbild wird für die Ausweiserstellung benötigt, was ein Botschafter in deiner Region erledigt. Bitte achte darauf, dass du auf dem Foto alleine und gut zu erkennen bist.<br />
<br />
<br />
'''Wie richte ich einen Fair-Teiler ein?'''<br />
<br />
Sobald du eingeloggt bist, findest du auch die Option “Fair-Teiler”. Klickst du hierauf, kannst du auf der folgenden Seite mit der Funktion "Fairteiler erstellen" einen Fair-Teiler einrichten. <br />
<br />
<br />
'"Wie erstelle ich als Botschafter einen Foodsaver Ausweis?'"<br />
<br />
Ausweise erstellen ist denkbar einfach: Als Botschafter hat man in der oberen Leiste auf der Lebensmittelretten.de Seite unter “Botschafter” für seine Region die Option “Ausweise herstellen”. Auf dieser Seite könnt ihr ein PDF mit den Ausweisen ausgewählter Foodsaver erstellen. Hiermit würdet ihr zu dem nächstgelegenen Copy Shop gehen, die Ausweise ausdrucken und dann mit einer schön dicken Laminierfolien laminieren (Dicke Plastikschutzfolie). Dann müsst ihr die Ausweise ausschneiden - hierfür gibt es in den Copy Shops praktischerweise die Schneidemaschine. Fertig ist der Ausweis!</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Hauptseite&diff=271Hauptseite2014-06-19T21:05:48Z<p>37.1.163.85: Änderung 213 von 37.1.163.85 (Diskussion) rückgängig gemacht.</p>
<hr />
<div>* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]<br />
* [[Betriebsverantwortliche]]<br />
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]<br />
* [[Foodsaver]]<br />
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]<br />
* [[Orgateam]]<br />
* [[Rechtsvereinbarung]]<br />
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]<br />
* [[Verhaltensregeln Offline]]<br />
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]<br />
* [[Werbung machen für lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]<br />
* [[BotschafterIn]]<br />
* [[Datenschutzerklärung]]<br />
* [[Foodsharer]]<br />
* [[Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Mumble]]<br />
* [[Pressetext Stand Mai 2014]]<br />
* [[Rechtsvereinbarung Österreich]]<br />
* [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Verhaltensregeln Online]]<br />
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]<br />
* [[Foodsaver#Werdegang eines Foodsavers|Werdegang eines Foodsavers]]<br />
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]<br />
* [[Botschafterbegrüssungsteam]]<br />
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]<br />
* [[Glossar]]<br />
* [[Kontext und Selbstverständnis]]<br />
* [[Organigramm]]<br />
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]<br />
* [[Richtlinien für die Benutzung von Vorlagen für Bannern, Flyern, Poster etc.]]<br />
* [[Verhaltensregeln]]<br />
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]<br />
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]<br />
* [[Wie umgehen mit Betrieben die nicht kooperieren wollen]]<br />
* [http://wiki.lebensmittelretten.de/Manual:FAQ FAQ - Meistgestellte Fragen]</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Hauptseite&diff=270Hauptseite2014-06-19T21:04:08Z<p>37.1.163.85: Änderung 268 von 37.1.163.85 (Diskussion) rückgängig gemacht.</p>
<hr />
<div>* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]<br />
* [[Betriebsverantwortliche]]<br />
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]<br />
* [[Foodsaver]]<br />
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]<br />
* [[Orgateam]]<br />
* [[Rechtsvereinbarung]]<br />
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]<br />
* [[Verhaltensregeln Offline]]<br />
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]<br />
* [[Werbung machen für lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]<br />
* [[BotschafterIn]]<br />
* [[Datenschutzerklärung]]<br />
* [[Foodsharer]]<br />
* [[Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Mumble]]<br />
* [[Pressetext Stand Mai 2014]]<br />
* [[Rechtsvereinbarung Österreich]]<br />
* [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Verhaltensregeln Online]]<br />
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]<br />
* [[Foodsaver#Werdegang eines Foodsavers|Werdegang eines Foodsavers]]<br />
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]<br />
* [[Botschafterbegrüssungsteam]]<br />
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]<br />
* [[Glossar]]<br />
* [[Kontext und Selbstverständnis]]<br />
* [[Organigramm]]<br />
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]<br />
* [[Richtlinien für die Benutzung von Vorlagen für Banner, Flyer, Poster etc.]]<br />
* [[Verhaltensregeln]]<br />
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]<br />
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]<br />
* [[Wie umgehen mit Betrieben die nicht kooperieren wollen]]<br />
* [http://wiki.lebensmittelretten.de/Manual:FAQ FAQ - Meistgestellte Fragen]</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Werbung_machen_f%C3%BCr_foodsharing_-_Guideline&diff=269Werbung machen für foodsharing - Guideline2014-06-19T20:57:12Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div><br />
Du möchtest gerne für [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] werben? <br />
<br />
Am besten geht das:<br />
<br />
* per Mundpropaganda. Erzähle einfach deinen FreundInnen/Bekannten/Familie über das, was du bei “Lebensmittelretten” machst. Mit Deinem Enthusiasmus kannst du am einfachsten Leute begeistern, auch mitzumachen!<br />
<br />
* während Du Lebensmittel weiter fair-teilst! Die Menschen, an die Du die Lebensmittel weiter gibst (in deinem Haus/auf der Straße/beim Fair-Teiler/bei einem Event/etc.), sind normalerweise sofort daran interessiert. Sie wollen mehr darüber erfahren, wo diese herkommen und warum sie weggeschmissen werden sollten, obwohl diese ja gar nicht schlecht sind!<br />
<br />
* "Werbung ohne Werbematerial" = Kreideaktion. Mit Straßenmalkreide 'bewaffnet' gemeinsam durch den Kiez ziehen. Am besten ist es, simple und einfach verständliche, kleine Nachrichten zu schreiben (z.B. "Die Hälfte aller Lebensmittel wird weggeschmissen") und daneben unsere tolle Seite "deshalb: lebensmittelretten.de". Diese Nachricht könnt Ihr auf Böden, Treppen, Radwegen, etc. und evtl. auch gezielt vor dem Boden von großen Supermärkten (welche nicht mit uns kooperieren) hinterlassen. Mehr Inspiration zu kurzen Begleitfakten kannst Du gut dem Dokument [[Kontext_und_Selbstverständnis|Kontext und Selbstverständnis]] entnehmen! Diese Werbemöglichkeit bringt Spaß, kostet nahezu gar nichts und ist legal.<br />
<br />
* "Werbung ohne Werbematerial" = eigene Werbematerialien herstellen. Du kannst gerne in Eigeninitiative schöne “Lebensmittelretten”-Pappschilder bauen, Buttons herstellen oder mit Textilfarbe Taschen/T-Shirts/Banner/etc. bemalen! Sei kreativ und tob Dich aus! ;)<br />
<br />
* mit Lebensmittelretten-Flyern. 1. Frag bei Deinem/r zuständigen [[BotschafterIn]] an, ob dieseR Flyer hat oder welche besorgen kann. 2. Ist dies nicht der Fall oder hast Du keineN BotschafterIn, schaue dir die [[Richtlinien_für_die_Benutzung_von_Vorlagen_für_Bannern,_Flyern,_Poster_etc.|Verwendung der Vorlagen von Flyern, Bannern, Postern etc.]] an und übernehme (wenn möglich in Absprache mit deinem/r BotschafterIn!), die Initiative und Verantwortung.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Hauptseite&diff=268Hauptseite2014-06-19T20:54:05Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]<br />
* [[Betriebsverantwortliche]]<br />
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]<br />
* [[Foodsaver]]<br />
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]<br />
* [[Orgateam]]<br />
* [[Rechtsvereinbarung]]<br />
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]<br />
* [[Verhaltensregeln Offline]]<br />
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]<br />
* [[Werbung machen für lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]<br />
* [[BotschafterIn]]<br />
* [[Datenschutzerklärung]]<br />
* [[Foodsharer]]<br />
* [[Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Mumble]]<br />
* [[Pressetext Stand Mai 2014]]<br />
* [[Rechtsvereinbarung Österreich]]<br />
* [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Verhaltensregeln Online]]<br />
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]<br />
* [[Foodsaver#Werdegang eines Foodsavers|Werdegang eines Foodsavers]]<br />
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]<br />
* [[Botschafterbegrüssungsteam]]<br />
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]<br />
* [[Glossar]]<br />
* [[Kontext und Selbstverständnis]]<br />
* [[Organigramm]]<br />
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]<br />
* [[Richtlinien für die Benutzung von Vorlagen für Banner, Flyer, Poster etc.]]<br />
* [[Verhaltensregeln]]<br />
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]<br />
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]<br />
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]<br />
* [http://wiki.lebensmittelretten.de/Manual:FAQ FAQ - Meistgestellte Fragen]</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Verwendung_von_%C3%B6ffentlichen_Fotos_-_Guideline&diff=267Verwendung von öffentlichen Fotos - Guideline2014-06-19T20:51:33Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>Hintergrund:<br />
Möchtest du Fotos von Lebensmittelretten benutzen, dann kannst du dir hier welche aussuchen:<br />
http://cloud.lebensmittelretten.de/index.php/apps/files?dir=/Werbung/Fotos<br />
<br />
Du kannst unter dem gleichen Link auch selber Fotos hochladen, welche andere Foodsaver benutzen können, da eine kleine Sammlung von öffentlich nutzbaren Fotos entstehen soll.<br />
<br />
<br />
WICHTIG - mit dem Benutzen der zur Verfügung gestellten Daten erklärst du dich dazu bereit, ALLE Guidelines zu beachten und 100% einzuhalten!!!<br />
<br />
<br />
<br />
Guidelines:<br />
<br />
1. Wenn auf den Fotos Personen zu erkennen sind, dann bitte immer VORHER nach deren Einverständnis fragen, da der Ordner öffentlich zugänglich und benutzbar ist!<br />
<br />
2. Der Inhalt der Medien und dessen Verwendung muss mit den [[Verhaltensregeln]] konform sein!!!<br />
<br />
3. Bitte im Namen des Fotos immer klar kennzeichnen, was auf dem Foto zu sehen ist, bzw. wenn relevant, in welchem Zusammenhang das Foto entstanden ist.<br />
<br />
4. Bei Fotos von geretteten Lebensmitteln bitte NIE das kooperierende Unternehmen erwähnen. Dieses darf auch auf den Fotos nicht erkennbar sein, da einige Unternehmen nicht öffentlich als Kooperationspartner genannt werden wollen!!!</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Vorteile_f%C3%BCr_den_Lebensmittelspenderbetrieb&diff=266Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb2014-06-19T20:49:25Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>* Einsparung der Kosten für die Müllentsorgung: “Dass wir dadurch [Kooperation mit Foodsharing] sehr viel weniger Containerkapazität brauchen und zusätzlich Kosten sparen, ist ein willkommener Nebeneffekt.” [https://docs.google.com/viewer?url=http://wiki.lebensmittelretten.de/images/9/9b/Tonnen_sind_kein_Platz_f%C3%BCr_Lebensmittel.pdf Georg Kaiser, Geschäftsführer der BIO COMPANY]<br />
<br />
* Einsparung der Arbeit für die Entsorgung der aussortierten Lebensmittel. [[Foodsaver]] übernehmen das Sortieren der gespendeten Lebensmittel, sowie die Entsorgung des anfallenden Mülls.<br />
<br />
* Imagepflege durch sinnvollen Umgang mit aussortierten Lebensmitteln. Die Möglichkeit, KundInnen zu gewinnen, die bewusst nachhaltig einkaufen möchten, kann durch einen Sticker “Wir machen mit! - foodsharing.de - Bei uns landen keine Lebensmittel in der Tonne!” sichtbar gemacht werden.<br />
<br />
* Die Foodsaver nehmen anders als andere Organisationen grundsätzlich alles an; also auch genießbare Produkte mit abgelaufenem MHD, sowie Waren mit beschädigten oder offenen Verpackungen. Sie nehmen ggf. auch Proben, Tester usw. aus der Kosmetik- bzw. Hygieneabteilung an.<br />
<br />
* Die Foodsaver sind jederzeit, auch kurzfristig, abholbereit. Sie können auch am Wochenende, an Feiertagen, spät abends, nachts und früh morgens (auch bei Ausfall der Tafeln und unerwarteten Vorfällen, Kühlanlagenausfall, falsche Lieferung usw.) zeitnah nach Anruf einspringen. Wir sind lokal aufgebaut, gut vernetzt und flexibel.<br />
<br />
* Ethischer Umgang mit Resten und aussortierten Lebensmitteln ist schon für sich ein Wert.<br />
<br />
* Die Lebensmittelspende bleibt durch den [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss]], den alle Foodsaver mit der Anmeldung akzeptieren, ohne rechtliche Konsequenzen für den Betrieb.<br />
<br />
* Wenn gewünscht gibt es eine kostenlose Nachhaltigkeitsberatung. Nachhaltiges Wirtschaften durch: Vergünstigungen kurz vor Ablaufdatum; Brot vom Vortag zum halben Preis; an KonsumentInnen angepasste Bestellungen (Wetter, Ferien, Feiertage etc.); Kommunikation mit den Erzeugenden -> Bereitschaft die Misfits (Obst & Gemüse mit besonderer Form, Größe, Farbe etc.) zum Verkauf anzubieten.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Vorteile_f%C3%BCr_den_Lebensmittelspenderbetrieb&diff=265Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb2014-06-19T20:48:14Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>* Einsparung der Kosten für die Müllentsorgung: “Dass wir dadurch [Kooperation mit Foodsharing] sehr viel weniger Containerkapazität brauchen und zusätzlich Kosten sparen, ist ein willkommener Nebeneffekt.” [https://docs.google.com/viewer?url=http://wiki.lebensmittelretten.de/images/9/9b/Tonnen_sind_kein_Platz_f%C3%BCr_Lebensmittel.pdf Georg Kaiser, Geschäftsführer der BIO COMPANY]<br />
<br />
* Einsparung der Arbeit für die Entsorgung der aussortierten Lebensmittel. [[Foodsaver]] übernehmen das Sortieren der gespendeten Lebensmittel, sowie die Entsorgung des anfallenden Mülls.<br />
<br />
* Imagepflege durch sinnvollen Umgang mit aussortierten Lebensmitteln. Die Möglichkeit, KundInnen zu gewinnen, die bewusst nachhaltig einkaufen möchten, kann durch einen Sticker “Wir machen mit! - foodsharing.de - Bei uns landen keine Lebensmittel in der Tonne!” sichtbar gemacht werden.<br />
<br />
* Die Foodsaver nehmen anders als andere Organisationen grundsätzlich alles an; also auch genießbare Produkte mit abgelaufenem MHD, sowie Waren mit beschädigten oder offenen Verpackungen. Sie nehmen ggf. auch Proben, Tester usw. aus der Kosmetik- bzw. Hygieneabteilung an.<br />
<br />
* Die Foodsaver sind jederzeit, auch kurzfristig, abholbereit. Sie können auch am Wochenende, an Feiertagen, spät abends, nachts und früh morgens (auch bei Ausfall der Tafeln und unerwarteten Vorfällen, Kühlanlagenausfall, falsche Lieferung usw.) zeitnah nach Anruf einspringen. Wir sind lokal aufgebaut, gut vernetzt und flexibel.<br />
<br />
* Ethischer Umgang mit Resten und aussortierten Lebensmitteln ist schon für sich ein Wert.<br />
<br />
* Die Lebensmittelspende bleibt durch den [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss]], den alle Foodsaver mit der Anmeldung akzeptieren, ohne rechtliche Konsequenzen für den Betrieb.<br />
<br />
* Wenn gewünscht gibt es eine kostenlose Nachhaltigkeitsberatung. Nachhaltiges Wirtschaften durch: Vergünstigungen kurz vor Ablaufdatum; Brot vom Vortag zum halben Preis; an KonsumentInnen angepasste Bestellungen (Wetter, Ferien, Feiertage etc.); Kommunikation mit den Erzeugenden -> Bereitschaft die Misfits (Obst & Gemüse mit besonderer Form, Größe, Farbe etc.) zum Verkauf anzubieten</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Pressetext&diff=261Pressetext2014-06-19T20:27:03Z<p>37.1.163.85: /* Text */</p>
<hr />
<div>__TOC__<br />
==PDF Datei zum ausdrucken==<br />
<br />
[[Datei:Pressetextfoodsharing.deLebensmittelretten.deX.pdf]]<br />
==Text==<br />
<br />
Weltweit landen jedes Jahr rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel auf dem Müll1. Das ist etwa das zehnfache Gewicht von allen Autobahnen Deutschlands dicht an dicht mit 40-t-Lkws vollgestopft. Der Dokumentarfilm „Taste the Waste“ aus dem Jahr 2011 zeigt eindrucksvoll, wie alleine in Deutschland jährlich 20 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll landen. Der Regisseur Valentin Thurn wollte noch mehr unternehmen, als nur auf die Problematik hinzuweisen und gründete mit Gleichgesinnten im Sommer 2012 den Foodsharing e.V. Dessen Ziel ist es, die Wertschätzung für Lebensmittel zu erhöhen, Menschen für das Thema zu sensibilisieren und im Internet unter www.foodsharing.de eine Plattform gegen die Verschwendung zu etablieren, auf der Privatpersonen, Händler, Vereine und Produzenten überschüssige Lebensmittel kostenlos anbieten können. Das Prinzip ist denkbar einfach: Registrierte NutzerInnen können digitale Essenskörbe erstellen und damit zu verschenkende Lebensmittel anbieten. Andere Foodsharing-Mitglieder können solche Essenskörbe auf einer Übersichtskarte für ihre Region sehen, bei Interesse anfragen und sich mit dem jeweiligen Anbieter zur Abholung der Lebensmittel verabreden. <br />
Um auch Menschen zu erreichen, die keinen Internetzugang haben und um die Verteilung von zu verschenkenden Lebensmitteln zu vereinfachen, gibt es immer mehr FairTeiler: öffentlich zugängliche Kühlschränke und Regale, in denen überschüssige Lebensmittel zur Verfügung gestellt und für den eigenen Bedarf entnommen werden können.<br />
Seit dem Start von Foodsharing.de im Dezember 2012 haben sich über 35.000 Menschen aus dem deutschsprachigen Raum registriert und bei Facebook hat die Bewegung fast 50.000 Fans².<br />
<br />
Um nicht nur im privaten Bereich gegen Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, wurde außerdem die Initiative Lebensmittelretten.de ins Leben gerufen. Ein Netzwerk von Freiwilligen baut feste Kooperationen mit Supermärkten, Bäckereien, der Gastronomie und anderen Lebensmittelbetrieben auf. Hierbei werden alle nicht mehr verkaufbaren, aussortierten Lebensmittel von den sogenannten Foodsavern abgeholt. Die Foodsaver sortieren die Lebensmittel selbständig nach Verwertbarkeit und verteilen die noch genießbaren Produkte weiter. Damit die Rechtssicherheit der Lebensmittelspenderbetriebe gewährleistet ist, unterschreiben alle Foodsaver eine Rechtsvereinbarung, mit der die Foodsaver die volle Verantwortung für die abgeholten Lebensmittel übernehmen. <br />
<br />
Ein Großteil der geretteten Lebensmittel wird von den Foodsavern an Freunde, Nachbarn, Vereine, Tafeln, Suppenküchen und natürlich über das Foodsharing-Netzwerk verteilt. Lebensmittelretten.de sieht sich als Ergänzung und Unterstützung der über 900 Tafeln in Deutschland. Als flexible, lokal organisierte Initiative können Foodsaver auch Kleinstmengen, Produkte über Mindesthaltbarkeitsdatum, an Wochenenden/Feiertagen und spontan abholen. Von Betrieben, die mit einer Tafel oder einer ähnlichen Initiative zusammenarbeiten, werden nur Lebensmittel abgeholt, die von jenen aus rechtlichen oder logistischen Gründen nicht verwendet werden können. Es ist umso erfreulicher, wenn der karitative Gedanke der Tafeln mit dem Lebensmittelretten-Motto „verwenden statt verschwenden“ einhergeht. <br />
<br />
Wir sind besonders stolz, dass alle Foodsaver, BotschafterInnen und sonstige Engagierte aus innerer Motivation und Überzeugung bei der Organisation, bei Rechts- und Hygienefragen, beim Programmieren, bei Übersetzungen und in vielen weiteren Bereichen unentgeltlich mithelfen und das Projekt wie auch dessen Internationalisierung damit erst möglich machen. Selbst der Webspace und die Domain www.lebensmittelretten.de werden kostenlos vom Öko-Webhoster Greensta, der seinen Strom von Greenpeace Energy bezieht, zur Verfügung gestellt. Die Plattformen Foodsharing.de und Lebensmittelretten.de bringen Gleichgesinnte zusammen, helfen Bedürftigen und schaffen soziale Kontakte. So wird Foodsharing in Zukunft vermehrt als Vermittler zwischen Lebesmittelbetrieben und Vereinen, Initiativen, Hausprojekten und anderen gemeinnützigen Einrichtungen auftreten und somit diejenigen, die überschüssige Waren haben, mit denen verbinden, die auf gespendete Lebensmittel angewiesen sind.<br />
<br />
Mittlerweile sind fast 4000 engagierte Menschen in Deutschland, Österreich, Liechtenstein und der Schweiz akkreditierte LebensmittelretterInnen². Über 250 Foodsharing-BotschafterInnen² koordinieren die Foodsaver-Gruppen in den jeweiligen Regionen, Städten und Bezirken und versuchen, weitere Lebensmittelspenderbetriebe für eine Zusammenarbeit zu gewinnen. Mittlerweile sind es über 600 Betriebe, darunter führende Biohändler wie Alnatura und die Bio Company, die die Initiative Lebensmittelretten.de aktiv unterstützen.<br />
Gemeinsam wurden bereits 130 Tonnen Lebensmittel gerettet² (mit der Zeit vor dem Start der Seite sind es sogar geschätzte 500 Tonnen). 2014 werden Foodsharing.de und lebensmittelretten.de Open Source zur Verfügung gestellt, wodurch die Software der hier entwickelten Plattformen weltweit genutzt einfach angepasst werden kann.<br />
<br />
Unser Ziel für das Jahr 2014 ist, das Foodsharing-Netzwerk in über einem Dutzend Ländern zu etablieren und im deutschsprachigen Raum mit mehr als 1000 Betrieben zusammenzuarbeiten, um jeden Monat mindestens 200 Tonnen Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten. Außerdem sollen alle teilnehmenden Betriebe, die sich gegen die Lebensmittelverschwendung einsetzen, eine Zertifizierung für ihr Engagement bekommen.<br />
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1 Jenny Gustavsson et al. (2011): Global Food Losses and Food Waste. Food and Agriculture Organization (FAO),<br />
Rome. www.fao.org/fileadmin/user_upload/ags/publications/GFL_web.pdf<br />
2 Stand: 05.05.2014, www.foodsharing.de, www.lebensmittelretten.de</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Pressetext&diff=260Pressetext2014-06-19T20:23:17Z<p>37.1.163.85: </p>
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<div>__TOC__<br />
==PDF Datei zum ausdrucken==<br />
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[[Datei:Pressetextfoodsharing.deLebensmittelretten.deX.pdf]]<br />
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==Text==<br />
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Weltweit landen jedes Jahr rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel auf dem Müll1. Das ist etwa das zehnfache Gewicht von allen Autobahnen Deutschlands dicht an dicht mit 40-t-Lkws vollgestopft. Der Dokumentarfilm „Taste the Waste“ aus dem Jahr 2011 zeigt eindrucksvoll, wie alleine in Deutschland jährlich 20 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll landen. Der Regisseur Valentin Thurn wollte noch mehr unternehmen, als nur auf die Problematik hinzuweisen und gründete mit Gleichgesinnten im Sommer 2012 den Foodsharing e.V. Dessen Ziel ist es, die Wertschätzung für Lebensmittel zu erhöhen, Menschen für das Thema zu sensibilisieren und im Internet unter www.foodsharing.de eine Plattform gegen die Verschwendung zu etablieren, auf der Privatpersonen, Händler, Vereine und Produzenten überschüssige Lebensmittel kostenlos anbieten können. Das Prinzip ist denkbar einfach: Registrierte NutzerInnen können digitale Essenskörbe erstellen und damit zu verschenkende Lebensmittel anbieten. Andere Foodsharing-Mitglieder können solche Essenskörbe auf einer Übersichtskarte für ihre Region sehen, bei Interesse anfragen und sich mit dem jeweiligen Anbieter zur Abholung der Lebensmittel verabreden. <br />
Um auch Menschen zu erreichen, die keinen Internetzugang haben und um die Verteilung von zu verschenkenden Lebensmitteln zu vereinfachen, gibt es immer mehr FairTeiler: öffentlich zugängliche Kühlschränke und Regale, in denen überschüssige Lebensmittel zur Verfügung gestellt und für den eigenen Bedarf entnommen werden können.<br />
Seit dem Start von Foodsharing.de im Dezember 2012 haben sich über 35.000 Menschen aus dem deutschsprachigen Raum registriert und bei Facebook hat die Bewegung fast 50.000 Fans².<br />
<br />
Um nicht nur im privaten Bereich gegen Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, wurde außerdem die</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Gruppe_Botschafter*innen-Begr%C3%BC%C3%9Fungsteam&diff=251Gruppe Botschafter*innen-Begrüßungsteam2014-06-19T19:47:14Z<p>37.1.163.85: </p>
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<div>Das BotschafterInnenbegrüßungsteam kümmert sich um die BotschafterInnenanfragen auf lebensmittelretten.de.<br />
Nach der gestellten Anfrage macht sich eine Person aus dem Team erst einmal ein Bild über die Stadt/Region etc., um die es sich bei der Anfrage handelt und nimmt dann telefonischen Kontakt auf.<br />
Der genaue Ablauf wird im Flussdiagramm aufgezeichnet:<br />
<br />
[[Datei:Entwurfbotschafterbegrungsteamprozess.gif]]</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kontext_und_Selbstverst%C3%A4ndnis&diff=249Kontext und Selbstverständnis2014-06-19T19:14:57Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div><br />
* 842 Millionen Menschen leiden täglich Hunger. Das ist weltweit jeder achte Mensch. [1]<br />
<br />
* Rund 57 000 Menschen sterben jeden Tag an Unterernährung. [2]<br />
<br />
* In Deutschland leben 15,8 % der Bevölkerung (ca. 13 Millionen) armutsgefährdet. [3]<br />
<br />
* Von den 4 Milliarden Tonnen Lebensmittel, die weltweit jedes Jahr produziert werden, werden über 1,3 Milliarden Tonnen verschwendet. [4]<br />
<br />
* In Industriestaaten bestehen ca. 40% der Nahrungsmittelverluste aus völlig genießbaren Lebensmitteln. [5]<br />
<br />
* Wir alle sind dafür verantwortlich, dass Lebensmittelhändler, Zwischenhändler, Produzenten und Gastronomen Millionen von Tonnen an Lebensmitteln jedes Jahr wegschmeißen.<br />
<br />
* 2/3 der gesamten Lebensmittelverschwendung könnte durch Engagement von Lebensmittelbetrieben, Foodsavern und Privatpersonen eingespart werden.<br />
<br />
* Nur gemeinsam können wir den Wahnsinn der Überflussgesellschaft stoppen, indem jeder seinen Teil dazu beiträgt und verantwortlich handelt.<br />
<br />
* Mehr als ein Fünftel der weltweiten Treibhausgase könnte vermieden werden, wenn global die Lebensmittelverschwendung um 80% reduziert wird.<br />
<br />
* Wir von lebensmittelretten verschenken überschüssige Lebensmittel von Betrieben und Privatpersonen. Nahrung kann nicht in Geld bemessen werden, da Essen einen ideellen Wert hat.<br />
<br />
* Lebensmittelretten steht nicht in Konkurrenz zu den Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen. Im Gegenteil, wir kooperieren mit den Tafeln, um gemeinsam noch effektiver und ganzheitlicher Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten und sie den Menschen zur Verfügung zu stellen, die sie wertschätzen.<br />
<br />
* Lebensmittelretten will gemeinsam mit den tausenden ehrenamtlichen Foodsavern in ganz Deutschland eine neue Kultur der Achtung gegenüber Essen leben, um gemeinsam mit den kooperierenden Läden den Lebensmitteln die Wertschätzung zukommen lassen, die sie verdienen.<br />
<br />
* Durch eine flache, dezentrale und regionale Organisation ist es uns möglich, unser Ziel von 100% Zuverlässigeit bei der Abholung bei unseren kooperierenden Betrieben zu gewährleisten.<br />
<br />
* Alle Foodsaver sind sorgfältig ausgewählte, zuverlässige, pünktliche und durch die anerkannten Verhaltensregeln und die Rechtsvereinbarung akkreditierte LebensmittelretterInnen im Besitz eines Foodsaver-Ausweises.<br />
<br />
* Neben dem besseren Gewissen, das alle Mitarbeitenden und der Betrieb bekommen, wenn sie keine Lebensmittel mehr wegschmeißen müssen, geht auch das Volumen der Restmüll- und Biotonnen um bis zu 70% zurück. Das spart viel Geld und Zeit, denn die Foodsaver kümmern sich nicht nur um die Abholung der Lebensmittelreste, sondern vor Ort auch um ein fachgerechtes Entsorgen von Plastik, Pappe, Verpackungen, Biomüll usw..<br />
<br />
* Der Haftungsausschluss, den alle Foodsaver unterschreiben müssen, um Lebensmittel abholen zu können, ist von zwei Anwaltskanzleien so ausgelegt worden, dass alle Lebensmittelspenderbetriebe von jeglicher Verantwortung, auch von Fahrlässigkeit, rechtlich befreit sind. <br />
<br />
* Wie allen NutzerInnen bei foodsharing.de ist es untersagt, Lebensmittel zu verkaufen oder als Tauschmittel zu nutzen. Selbstverständlich dürfen die geretteten Waren aber verzehrt werden bzw. auch erwünscht diese weiter”fair”teilen.<br />
<br />
* Alle Foodsaver sind selbst verantwortlich für die von den Betrieben geschenkten Lebensmittel und geben nach bestem Wissen und Gewissen nur die Lebensmittel weiter, die auch wirklich noch genießbar sind.<br />
<br />
* Über 5 000 Foodsaver retten bereits regelmäßig bei Bioläden, Bäckereien, Getränkehändlern, Restaurants, Kantinen, Markständen, Händlern, Supermärkten und vielen anderen. Insgesamt wurden so bis Mai 2014 eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahrt.<br />
<br />
* Insgesamt kooperieren wir mit über 600 Betrieben bei denen die Tafeln, Caritas und viele weitere Vereine nicht alles abholen oder nicht an allen Wochentagen.<br />
<br />
* Die Foodsaver sind unabhängige und flexible LebensmittelretterInnen, die sich in lokalen Gruppen für mehr Bewusstsein für unsere Lebensmittel einsetzen, Lebensmittel abholen und weiter verschenken.<br />
<br />
* Um das bundesweite Netzwerk der bisher über Freiwilligen Foodsaver zu koordinieren, gibt es, neben dem bundesweiten Organisationsteam von lebensmittelretten, in jeder Stadt oder Region bzw. in großen Städten oder auch Bezirken eine(n) so genannte(n) BotschafterIn. Die BotschafterInnen kennen jeweils alle betriebsverantwortlichen Foodsaver persönlich und diese wiederum kennen alle Foodsaver für den jeweiligen Betrieb.<br />
<br />
* Es ist wichtig, dass Läden gemeinsam mit den Foodsavern, Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen zusammen arbeiten, um auch den Kunden die Dringlichkeit und Möglichkeiten, die es heute gibt gegen die Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, zu kommunizieren.<br />
<br />
* Wir wollen die soziale und ökologische Verantwortung, die die Lebensmittelbetriebe - aber auch die Konsumenten - für die Verschwendung von Lebensmitteln tragen, transparenter machen.<br />
<br />
* Für die Kommunikation mit den Kunden, können sich die Lebensmittelbetriebe, die keine genießbaren Lebensmittel entsorgen bzw. mit foodsharing kooperiert, einen 14 cm kreisrunden Sticker mit der Aufschrift "Wir machen mit - foodsharing.de - bei uns kommen keine Lebensmittel in die Tonne". Dieser soll gut sichtbar im Eingangsbereich der Läden kleben. Außerdem arbeiten wir an einer Website/Karte, die bundesweit alle diese Betriebe listet und gleichzeitig die jeweils für den Betrieb verantwortliche Foodsaver-Person aufführt, um Transparenz und Unabhängigkeit dieses Labels (Sticker) zu bewahren.<br />
<br />
* 9 von 10 Bundesbürgern interessieren sich für nachhaltige Produkte.<br />
<br />
* 8 von 10 Konsumenten sind der Meinung, dass Großkonzerne aktiv in die Lösung von sozialen und Umweltproblemen involviert werden sollten. [7]<br />
<br />
* Das Ziel ist weiterhin, medial für mehr Bewusstsein zu sorgen, dass wir alle etwas gegen die Verschwendung von Lebensmitteln tun können, indem wir keine Lebensmittel wegschmeißen, überschüssiges Essen auf foodsharing.de zur Abholung anbieten, Lebensmittel kaufen die kurz vor dem MHD stehen oder Obst und Gemüse, welches nicht mehr so schön aussieht, aber trotzdem noch lecker ist. Darüber hinaus kann jeder darauf achten, nur noch Lebensmittelbetriebe aufzusuchen, die den foodsharing Sticker haben und keine Lebensmittel mehr wegwerfen. <br />
<br />
* Der foodsharing e.V. ist unabhängig, unparteilich und allgemeinnützig. Über 20 unbezahlte hauptehrenamtliche MitarbeiterInnen übernehmen die Pressearbeit, die Internationalisierung, Lebensmittelhygiene, die Koordination der einzelnen Bundesländer, die Rechts- und Übersetzungsangelegenheiten, sowie das Grafikdesign. Daneben engagieren sich über 40 weitere sehr aktive Freiwillige für alle anderen Bereiche.<br />
<br />
* Finanziert wurde foodsharing ursprünglich durch über 500 UnterstützerInnen, die schon vor knapp einem Jahr mit einer Crowdfunding-Kampagne über 11.500€ spendeten. Von Anfang an ist außerdem das Land NRW als Hauptsponsor ein starker ideeller aber auch finanzieller Unterstützer des Projektes, sowie einzelne Lebensmittelketten wie z.B. Bio Company, und andere. <br />
<br />
* Wir laden jeden Betrieb, der Lebensmittel produziert, mit ihnen handelt, verarbeitet oder verkauft, dazu ein, Pioniere im Kampf gegen die sinnlose Verschwendung zu werden und gemeinsam Geschichte zu schreiben, um ganz nach Gandhi den Wandel zu leben, den wir hier auf Erden sehen wollen.<br />
<br />
* Die Entwicklung und die Programmierarbeit von www.lebensmittelretten.de wurde und wird auch in Zukunft weiter rein ehrenamtlich getätigt.<br />
<br />
* Das Ziel ist möglichst vielen Menschen diese Plattform zur Verfügung zu stellen, um die weltweite Lebensmittelverschwendung einzudämmen.<br />
<br />
* Lebensmittelretten.de ist eine von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert opensource basierte Plattform die zusammen mit anderen freiwilligen ProgrammiererInnen weiter entwickelt werden soll und immer opensource bleiben wird.<br />
<br />
* Lebensmittelretten.de ist kostenlos und wird es immer bleiben.<br />
<br />
* Die Plattform Lebensmittelretten.de wird kostenlos von greensta.de Servern gehostet und somit zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energien von Greenpeace Energy mit Strom versorgt.<br />
<br />
<br />
== Verweise ==<br />
<br />
[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2013. Global hunger down, but millions still chronically hungry. [Online]<br />
Available at: http://www.fao.org/news/story/en/item/198105/icode<br />
[Accessed 30 01 2014].<br />
<br />
<br />
[2] Ziegler, J., 2013. Der Hunger ist von Menschen gemacht. [Online]<br />
Available at: https://publik.verdi.de/2013/ausgabe-03/spezial/finanzen/seiten-20-21/A0<br />
[Accessed 07 09 2013].<br />
<br />
<br />
[3] Bundeszentrale für politische Bildung, 2014. Die soziale Situation in Deutschland. [Online]<br />
Available at: http://www.bpb.de/nachschlagen/zahlen-und-fakten/soziale-situation-in-deutschland/61785/armutsgefaehrdung<br />
[Accessed 07 09 2013].<br />
<br />
<br />
[4] TAZ.de, 2013. „Ökonomischer und ethischer Unsinn“. [Online]<br />
Available at: http://www.taz.de/!109594/<br />
[Accessed 09 07 2013].<br />
<br />
<br />
[5] n.tv, 2011. Verschwendung ist schockierend. [Online]<br />
Available at: http://www.n-tv.de/wissen/Verschwendung-ist-schockierend-article4210226.html<br />
[Accessed 09 07 2013].<br />
<br />
<br />
[7] statista, 2011. Wie stehen Sie zu folgenden Aussagen zum Thema Nachhaltigkeit beim Konsum?. [Online]<br />
Available at: http://de.statista.com/statistik/daten/studie/208141/umfrage/einstellung-der-konsumenten-zum-thema-nachhaltigkeit/</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kontext_und_Selbstverst%C3%A4ndnis&diff=248Kontext und Selbstverständnis2014-06-19T19:06:46Z<p>37.1.163.85: </p>
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* 842 Millionen Menschen leiden täglich Hunger. Das ist weltweit jeder achte Mensch. [1]<br />
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* Rund 57 000 Menschen sterben jeden Tag an Unterernährung. [2]<br />
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* In Deutschland leben 15,8 % der Bevölkerung (ca. 13 Millionen) armutsgefährdet. [3]<br />
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* Von den 4 Milliarden Tonnen Lebensmittel, die weltweit jedes Jahr produziert werden, werden über 1,3 Milliarden Tonnen verschwendet. [4]<br />
<br />
* In Industriestaaten bestehen ca. 40% der Nahrungsmittelverluste aus völlig genießbaren Lebensmitteln. [5]<br />
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* Wir alle sind dafür verantwortlich, dass Lebensmittelhändler, Zwischenhändler, Produzenten und Gastronomen Millionen von Tonnen an Lebensmitteln jedes Jahr wegschmeißen.<br />
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* 2/3 der gesamten Lebensmittelverschwendung könnte durch Engagement von Lebensmittelbetrieben, Foodsavern und Privatpersonen eingespart werden.<br />
<br />
* Nur gemeinsam können wir den Wahnsinn der Überflussgesellschaft stoppen, indem jeder seinen Teil dazu beiträgt und verantwortlich handelt.<br />
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* Mehr als ein Fünftel der weltweiten Treibhausgase könnte vermieden werden, wenn global die Lebensmittelverschwendung um 80% reduziert wird.<br />
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* Wir von lebensmittelretten verschenken überschüssige Lebensmittel von Betrieben und Privatpersonen. Nahrung kann nicht in Geld bemessen werden, da Essen einen ideellen Wert hat.<br />
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* Lebensmittelretten steht nicht in Konkurrenz zu den Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen. Im Gegenteil, wir kooperieren mit den Tafeln, um gemeinsam noch effektiver und ganzheitlicher Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten und sie den Menschen zur Verfügung zu stellen, die sie wertschätzen.<br />
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* Lebensmittelretten will gemeinsam mit den tausenden ehrenamtlichen Foodsavern in ganz Deutschland eine neue Kultur der Achtung gegenüber Essen leben, um gemeinsam mit den kooperierenden Läden den Lebensmitteln die Wertschätzung zukommen lassen, die sie verdienen.<br />
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* Durch eine flache, dezentrale und regionale Organisation ist es uns möglich, unser Ziel von 100% Zuverlässigeit bei der Abholung bei unseren kooperierenden Betrieben zu gewährleisten.<br />
<br />
* Alle Foodsaver sind sorgfältig ausgewählte, zuverlässige, pünktliche und durch die anerkannten Verhaltensregeln und die Rechtsvereinbarung akkreditierte LebensmittelretterInnen im Besitz eines Foodsaver-Ausweises.<br />
<br />
* Neben dem besseren Gewissen, das alle Mitarbeitenden und der Betrieb bekommen, wenn sie keine Lebensmittel mehr wegschmeißen müssen, geht auch das Volumen der Restmüll- und Biotonnen um bis zu 70% zurück. Das spart viel Geld und Zeit, denn die Foodsaver kümmern sich nicht nur um die Abholung der Lebensmittelreste, sondern vor Ort auch um ein fachgerechtes Entsorgen von Plastik, Pappe, Verpackungen, Biomüll usw..<br />
<br />
* Der Haftungsausschluss, den alle Foodsaver unterschreiben müssen, um Lebensmittel abholen zu können, ist von zwei Anwaltskanzleien so ausgelegt worden, dass alle Lebensmittelspenderbetriebe von jeglicher Verantwortung, auch von Fahrlässigkeit, rechtlich befreit sind. <br />
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* Wie allen NutzerInnen bei foodsharing.de ist es untersagt, Lebensmittel zu verkaufen oder als Tauschmittel zu nutzen. Selbstverständlich dürfen die geretteten Waren aber verzehrt werden bzw. auch erwünscht diese weiter”fair”teilen.<br />
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* Alle Foodsaver sind selbst verantwortlich für die von den Betrieben geschenkten Lebensmittel und geben nach bestem Wissen und Gewissen nur die Lebensmittel weiter, die auch wirklich noch genießbar sind.<br />
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* Über 5000 Foodsaver retten bereits regelmäßig bei Bioläden, Bäckereien, Getränkehändlern, Restaurants, Kantinen, Markständen, Händlern, Supermärkten und vielen anderen. Insgesamt wurden so bis Mai 2014 eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahrt.<br />
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* Insgesamt kooperieren wir mit über 600 Betrieben bei denen die Tafeln, Caritas und viele weitere Vereine nicht alles abholen oder nicht an allen Wochentagen.<br />
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* Die Foodsaver sind unabhängige und flexible LebensmittelretterInnen, die sich in lokalen Gruppen für mehr Bewusstsein für unsere Lebensmittel einsetzen, Lebensmittel abholen und weiter verschenken.<br />
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* Um das bundesweite Netzwerk der bisher über Freiwilligen Foodsaver zu koordinieren, gibt es, neben dem bundesweiten Organisationsteam von lebensmittelretten, in jeder Stadt oder Region bzw. in großen Städten oder auch Bezirken eine(n) so genannte(n) BotschafterIn. Die BotschafterInnen kennen jeweils alle betriebsverantwortlichen Foodsaver persönlich und diese wiederum kennen alle Foodsaver für den jeweiligen Betrieb.<br />
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* Es ist wichtig, dass Läden gemeinsam mit den Foodsavern, Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen zusammen arbeiten, um auch den Kunden die Dringlichkeit und Möglichkeiten die es heute gibt, gegen die Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, zu kommunizieren.<br />
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* Wir wollen die soziale und ökologische Verantwortung, die die Lebensmittelbetriebe - aber auch die Konsumenten - für die Verschwendung von Lebensmitteln tragen, transparenter machen.<br />
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* Für die Kommunikation mit den Kunden, können sich die Lebensmittelbetriebe, die keine genießbaren Lebensmittel entsorgen bzw. mit foodsharing kooperiert, einen 14cm kreisrunden Sticker mit der Aufschrift "Wir machen mit - foodsharing.de - bei uns kommen keine Lebensmittel in die Tonne". Dieser soll gut sichtbar im Eingangsbereich der Läden kleben. Außerdem arbeiten wir an einer Website/Karte, die bundesweit alle diese Betriebe listet und gleichzeitig die jeweils für den Betrieb verantwortliche Foodsaver-Person aufführt um Transparenz und Unabhängigkeit dieses Labels (Sticker) zu bewahren.<br />
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* 9 von 10 Bundesbürgern interessieren sich für nachhaltige Produkte.<br />
<br />
* 8 von 10 Konsumenten sind der Meinung, dass Großkonzerne aktiv in die Lösung von sozialen und Umweltproblemen involviert werden sollten. [7]<br />
<br />
* Das Ziel ist weiterhin, medial für mehr Bewusstsein zu sorgen, dass wir alle etwas gegen die Verschwendung von Lebensmitteln tun können, indem wir keine Lebensmittel wegschmeißen, überschüssiges Essen auf foodsharing.de zur Abholung anbieten, Lebensmittel kaufen die kurz vor dem MHD stehen, oder Obst und Gemüse welches nicht mehr so schön aussieht, aber trotzdem noch lecker ist. Darüber hinaus kann jeder darauf achten, nur noch Lebensmittelbetriebe aufzusuchen, die den foodsharing Sticker haben und keine Lebensmittel mehr wegwerfen. <br />
<br />
* Der foodsharing e.V. ist unabhängig, unparteilich und allgemeinnützig. Über 20 unbezahlte hauptehrenamtliche MitarbeiterInnen übernehmen die Pressearbeit, die Internationalisierung, Lebensmittelhygiene, die Koordination der einzelnen Bundesländer, die Rechts- und Übersetzungsangelegenheiten, sowie das Grafikdesign. Daneben engagieren sich über 40 weitere sehr aktive Freiwillige für alle anderen Bereiche.<br />
<br />
* Finanziert wurde foodsharing ursprünglich durch über 500 UnterstützerInnen, die schon vor knapp einem Jahr mit einer Crowdfunding-Kampagne über 11.500€ spendeten. Von Anfang an ist außerdem das Land NRW als Hauptsponsor ein starker ideeller aber auch finanzieller Unterstützer des Projektes, sowie einzelne Lebensmittelketten wie z.B. Bio Company, und andere. <br />
<br />
* Wir laden jeden Betrieb, der Lebensmittel produziert, mit ihnen handelt, verarbeitet oder verkauft, dazu ein, Pioniere im Kampf gegen die sinnlose Verschwendung zu werden und gemeinsam Geschichte zu schreiben, um ganz nach Gandhi den Wandel zu leben, den wir hier auf Erden sehen wollen.<br />
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* Die Entwicklung und die Programmierarbeit von www.lebensmittelretten.de wurde und wird auch in Zukunft weiter rein ehrenamtlich getätigt.<br />
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* Das Ziel ist möglichst vielen Menschen diese Plattform zur Verfügung zu stellen, um die weltweite Lebensmittelverschwendung einzudämmen.<br />
<br />
* Lebensmittelretten.de ist eine von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert opensource basierte Plattform die zusammen mit anderen freiwilligen ProgrammiererInnen weiter entwickelt werden soll und immer opensource bleiben wird.<br />
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* Lebensmittelretten.de ist kostenlos und wird es immer bleiben.<br />
<br />
* Die Plattform Lebensmittelretten.de wird kostenlos von greensta.de Servern gehostet und somit zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energien von Greenpeace Energy mit Strom versorgt.<br />
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<br />
== Verweise ==<br />
<br />
[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2013. Global hunger down, but millions still chronically hungry. [Online]<br />
Available at: http://www.fao.org/news/story/en/item/198105/icode<br />
[Accessed 30 01 2014].<br />
<br />
<br />
[2] Ziegler, J., 2013. Der Hunger ist von Menschen gemacht. [Online]<br />
Available at: https://publik.verdi.de/2013/ausgabe-03/spezial/finanzen/seiten-20-21/A0<br />
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<br />
[3] Bundeszentrale für politische Bildung, 2014. Die soziale Situation in Deutschland. [Online]<br />
Available at: http://www.bpb.de/nachschlagen/zahlen-und-fakten/soziale-situation-in-deutschland/61785/armutsgefaehrdung<br />
[Accessed 07 09 2013].<br />
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<br />
[4] TAZ.de, 2013. „Ökonomischer und ethischer Unsinn“. [Online]<br />
Available at: http://www.taz.de/!109594/<br />
[Accessed 09 07 2013].<br />
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[5] n.tv, 2011. Verschwendung ist schockierend. [Online]<br />
Available at: http://www.n-tv.de/wissen/Verschwendung-ist-schockierend-article4210226.html<br />
[Accessed 09 07 2013].<br />
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<br />
[7] statista, 2011. Wie stehen Sie zu folgenden Aussagen zum Thema Nachhaltigkeit beim Konsum?. [Online]<br />
Available at: http://de.statista.com/statistik/daten/studie/208141/umfrage/einstellung-der-konsumenten-zum-thema-nachhaltigkeit/</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kontext_und_Selbstverst%C3%A4ndnis&diff=247Kontext und Selbstverständnis2014-06-19T18:58:16Z<p>37.1.163.85: </p>
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* 842 Millionen Menschen leiden täglich Hunger. Das ist weltweit jeder achte Mensch. [1]<br />
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* Rund 57 000 Menschen sterben jeden Tag an Unterernährung. [2]<br />
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* In Deutschland leben 15,8 % der Bevölkerung (ca. 13 Millionen) armutsgefährdet. [3]<br />
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* Von den 4 Milliarden Tonnen Lebensmittel, die weltweit jedes Jahr produziert werden, werden über 1,3 Milliarden Tonnen verschwendet. [4]<br />
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* In Industriestaaten bestehen ca. 40% der Nahrungsmittelverluste aus völlig genießbaren Lebensmitteln. [5]<br />
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* Wir alle sind dafür verantwortlich, dass Lebensmittelhändler, Zwischenhändler, Produzenten und Gastronomen Millionen von Tonnen an Lebensmitteln jedes Jahr wegschmeißen.<br />
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* 2/3 der gesamten Lebensmittelverschwendung könnte durch Engagement von Lebensmittelbetrieben, Foodsavern und Privatpersonen eingespart werden.<br />
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* Nur gemeinsam können wir den Wahnsinn der Überflussgesellschaft stoppen, indem jeder seinen Teil dazu beiträgt und verantwortlich handelt.<br />
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* Mehr als ein Fünftel der weltweiten Treibhausgase könnte vermieden werden, wenn global die Lebensmittelverschwendung um 80% reduziert wird.<br />
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* Wir von lebensmittelretten verschenken überschüssige Lebensmitteln von Betrieben und Privatpersonen. Nahrung kann nicht in Geld bemessen werden, da Essen einen ideellen Wert hat.<br />
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* Lebensmittelretten steht nicht in Konkurrenz zu den Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen. Im Gegenteil, wir kooperieren mit den Tafeln, um gemeinsam noch effektiver und ganzheitlicher Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten und sie den Menschen zur Verfügung zu stellen, die sie wertschätzen.<br />
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* Lebensmittelretten will gemeinsam mit den tausenden ehrenamtlichen Foodsavern in ganz Deutschland eine neue Kultur der Achtung gegenüber Essen leben, um gemeinsam mit den kooperierenden Läden den Lebensmitteln die Wertschätzung zukommen lassen, die sie verdienen.<br />
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* Durch eine flache, dezentrale und regionale Organisation ist es uns möglich, unser Ziel von 100% Zuverlässigeit bei der Abholung bei unseren kooperierenden Betrieben zu gewährleisten.<br />
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* Alle Foodsaver sind sorgfältig ausgewählte, zuverlässige, pünktliche und durch die anerkannten Verhaltensregeln und die Rechtsvereinbarung akkreditierte LebensmittelretterInnen im Besitz eines Foodsaver-Ausweises.<br />
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* Neben dem besseren Gewissen, das alle Mitarbeitenden und der Betrieb bekommen, wenn sie keine Lebensmittel mehr wegschmeißen müssen, geht auch das Volumen der Restmüll- und Biotonnen um bis zu 70% zurück. Das spart viel Geld und Zeit, denn die Foodsaver kümmern sich nicht nur um die Abholung der Lebensmittelreste, sondern vor Ort auch um ein fachgerechtes Entsorgen von Plastik, Pappe, Verpackungen, Biomüll usw..<br />
<br />
* Der Haftungsausschluss, den alle Foodsaver unterschreiben müssen, um Lebensmittel abholen zu können, ist von zwei Anwaltskanzleien so ausgelegt worden, dass alle Lebensmittelspenderbetriebe von jeglicher Verantwortung, auch von Fahrlässigkeit, rechtlich befreit sind. <br />
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* Wie allen NutzerInnen bei foodsharing.de ist es untersagt, Lebensmittel zu verkaufen oder als Tauschmittel zu nutzen. Selbstverständlich dürfen die geretteten Waren aber verzehrt werden bzw. auch erwünscht diese weiter”fair”teilen.<br />
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* Alle Foodsaver sind selbst verantwortlich für die von den Betrieben geschenkten Lebensmittel und geben nach bestem Wissen und Gewissen nur die Lebensmittel weiter, die auch wirklich noch genießbar sind.<br />
<br />
* Über 5000 Foodsaver retten bereits regelmäßig bei Bioläden, Bäckereien, Getränkehändlern, Restaurants, Kantinen, Markständen, Händlern, Supermärkten und vielen anderen. Insgesamt wurden so bis Mai 2014 eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahrt werden.<br />
<br />
* Insgesamt kooperieren wir mit über 600 Betrieben bei denen die Tafeln, Caritas und vielen weiteren Vereinen nicht alles abholen oder nicht an allen Wochentagen.<br />
<br />
* Die Foodsaver sind unabhängige und flexible LebensmittelretterInnen, die sich in lokalen Gruppen für mehr Bewusstsein für unsere Lebensmittel einsetzen, Lebensmittel abholen und weiter verschenken.<br />
<br />
* Um das bundesweite Netzwerk der bisher über Freiwilligen Foodsaver zu koordinieren, gibt es, neben dem bundesweiten Organisationsteam von lebensmittelretten, in jeder Stadt oder Region bzw. in großen Städen oder auch Bezirken eine(n) so genannte(n) BotschafterIn. Die BotschafterInnen kennen jeweils alle betriebsverantwortlichen Foodsaver persönlich und diese wiederum kennen alle Foodsaver für den jeweiligen Betrieb.<br />
<br />
* Es ist wichtig, dass Läden gemeinsam mit den Foodsavern, Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen zusammen arbeiten, um auch den Kunden die Dringlichkeit und Möglichkeiten die es heute gibt, gegen die Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, zu kommunizieren.<br />
<br />
* Wir wollen die soziale und ökologische Verantwortung, die die Lebensmittelbetriebe - aber auch die Konsumenten - für die Verschwendung von Lebensmitteln tragen, transparenter machen.<br />
<br />
* Für die Kommunikation mit den Kunden, können sich die Lebensmittelbetriebe, die keine genießbaren Lebensmittel entsorgen bzw. mit foodsharing kooperiert, einen 14cm kreisrunden Sticker mit der Aufschrift "Wir machen mit - foodsharing.de - bei uns kommen keine Lebensmittel in die Tonne". Dieser soll gut sichtbar im Eingangsbereich der Läden kleben. Außerdem arbeiten wir an einer Website/Karte, die bundesweit alle diese Betriebe listet und gleichzeitig die jeweils für den Betrieb verantwortliche Foodsaver-Person aufführt um Transparenz und Unabhängigkeit dieses Labels (Sticker) zu bewahren.<br />
<br />
* 9 von 10 Bundesbürgern interessieren sich für nachhaltige Produkte.<br />
<br />
* 8 von 10 Konsumenten sind der Meinung, dass Großkonzerne aktiv in die Lösung von sozialen und Umweltproblemen involviert werden sollten. [7]<br />
<br />
* Das Ziel ist weiterhin, medial für mehr Bewusstsein zu sorgen, dass wir alle etwas gegen die Verschwendung von Lebensmitteln tun können, indem wir keine Lebensmittel wegschmeißen, überschüssiges Essen auf foodsharing.de zur Abholung anbieten, Lebensmittel kaufen die kurz vor dem MHD stehen, oder Obst und Gemüse welches nicht mehr so schön aussieht, aber trotzdem noch lecker ist. Darüber hinaus kann jeder darauf achten, nur noch Lebensmittelbetriebe aufzusuchen, die den foodsharing Sticker haben und keine Lebensmittel mehr wegwerfen. <br />
<br />
* Der foodsharing e.V. ist unabhängig, unparteilich und allgemeinnützig. Über 20 unbezahlte hauptehrenamtliche MitarbeiterInnen übernehmen die Pressearbeit, die Internationalisierung, Lebensmittelhygiene, die Koordination der einzelnen Bundesländer, die Rechts- und Übersetzungsangelegenheiten, sowie das Grafikdesign. Daneben engagieren sich über 40 weitere sehr aktive Freiwillige für alle anderen Bereiche.<br />
<br />
* Finanziert wurde foodsharing ursprünglich durch über 500 UnterstützerInnen, die schon vor knapp einem Jahr mit einer Crowdfunding-Kampagne über 11.500€ spendeten. Von Anfang an ist außerdem das Land NRW als Hauptsponsor ein starker ideeller aber auch finanzieller Unterstützer des Projektes, sowie einzelne Lebensmittelketten wie zb. Bio Company, und andere. <br />
<br />
* Wir laden jeden Betrieb, der Lebensmittel produziert, mit ihnen handelt, verarbeitet oder verkauft, dazu ein, Pioniere im Kampf gegen die sinnlose Verschwendung zu werden und gemeinsam Geschichte zu schreiben, um ganz nach Gandhi den Wandel zu leben, den wir hier auf Erden sehen wollen.<br />
<br />
* Die Entwicklung und die Programmierarbeit von www.lebensmittelretten.de wurde und wird auch in Zukunft weiter rein ehrenamtlich getätigt.<br />
<br />
* Das Ziel ist möglichst vielen Menschen diese Plattform zur Verfügung zu stellen um die weltweite Lebensmittelverschwendung einzudämmen.<br />
<br />
* Lebensmittelretten.de ist eine von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert opensource basierte Plattform die zusammen mit anderen freiwilligen ProgrammiererInnen weiter entwickelt werden soll und immer opensource bleiben wird.<br />
<br />
* Lebensmittelretten.de ist kostenlos und wird es immer bleiben.<br />
<br />
* Die Plattform Lebensmittelretten.de wird kostenlos von greensta.de Servern gehostet und somit zu 100 Prozent aus Erneuerbaren Energien von Greenpeace Energy mit Strom versorgt.<br />
<br />
<br />
== Verweise ==<br />
<br />
[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2013. Global hunger down, but millions still chronically hungry. [Online]<br />
Available at: http://www.fao.org/news/story/en/item/198105/icode<br />
[Accessed 30 01 2014].<br />
<br />
<br />
[2] Ziegler, J., 2013. Der Hunger ist von Menschen gemacht. [Online]<br />
Available at: https://publik.verdi.de/2013/ausgabe-03/spezial/finanzen/seiten-20-21/A0<br />
[Accessed 07 09 2013].<br />
<br />
<br />
[3] Bundeszentrale für politische Bildung, 2014. Die soziale Situation in Deutschland. [Online]<br />
Available at: http://www.bpb.de/nachschlagen/zahlen-und-fakten/soziale-situation-in-deutschland/61785/armutsgefaehrdung<br />
[Accessed 07 09 2013].<br />
<br />
<br />
[4] TAZ.de, 2013. „Ökonomischer und ethischer Unsinn“. [Online]<br />
Available at: http://www.taz.de/!109594/<br />
[Accessed 09 07 2013].<br />
<br />
<br />
[5] n.tv, 2011. Verschwendung ist schockierend. [Online]<br />
Available at: http://www.n-tv.de/wissen/Verschwendung-ist-schockierend-article4210226.html<br />
[Accessed 09 07 2013].<br />
<br />
<br />
[7] statista, 2011. Wie stehen Sie zu folgenden Aussagen zum Thema Nachhaltigkeit beim Konsum?. [Online]<br />
Available at: http://de.statista.com/statistik/daten/studie/208141/umfrage/einstellung-der-konsumenten-zum-thema-nachhaltigkeit/</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Foodsaver&diff=246Foodsaver2014-06-19T18:55:25Z<p>37.1.163.85: /* Eigenverantwortung */</p>
<hr />
<div>[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]<br />
=Foodsaver=<br />
<br />
Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und [[Treffen|Bezirkstreffen]] teilnimmt.<br />
<br />
=Werdegang eines Foodsavers=<br />
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==<br />
<br />
Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen [[Bezirk Region|Bezirk]]e oder [[Bezirk Region|Region]]en helfen einheitlich mit den neuen, werdenden [[Foodsaver]]n zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden [[Foodsaver]]n mögliche Berührungsängste mit den [[AnsprechpartnerIn|AnsprechpartnerIn]]nen im [[Betrieb]] genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit,<br />
[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]<br />
=Foodsaver=<br />
<br />
Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und [[Treffen|Bezirkstreffen]] teilnimmt.<br />
<br />
=Werdegang eines Foodsavers=<br />
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==<br />
<br />
Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen [[Bezirk Region|Bezirk]]e oder [[Bezirk Region|Region]]en helfen einheitlich mit den neuen, werdenden [[Foodsaver]]n zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden [[Foodsaver]]n mögliche Berührungsängste mit den [[AnsprechpartnerIn|AnsprechpartnerIn]]nen im [[Betrieb]] genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, sozialen Verantwortung und des Verständnisses der Thematik.<br />
Außerdem notwendig für die Verifizierung ist die Qualifikation durch das [[Quiz]].<br />
<br />
===1. [[Foodsaver]] freischalten===<br />
Wenn sich ein neuer [[Foodsharer]] als [[Foodsaver]] bewirbt, sollte ein kurzer Blick in die Anmeldedaten (lassen sich unten aufklappen) geworfen werden. Wenn die Daten plausibel sind (kein Spam, keine Scherz-Anmeldung), kann der jeweilige, werdende [[Foodsaver]] freigeschaltet werden. Daraufhin sollte auch überprüft werden, ob ein Geburtsdatum, eine Adresse und ein repräsentatives Passfoto hochgeladen wurde. Bei der [[Verifizierung]] werde diese Daten durch den/die [[BotschafterIn]] abgeglichen. Der werdende [[Foodsaver]] erhält im Anschluss ein Begrüßungsschreiben, in dem er/sie auf die allgemeinen [[Verhaltensregeln]] (zu finden unter Dokumente > [[Verhaltensregeln]]), das nächste Treffen im [[Bezirk Region|Bezirk]] oder in der [[Bezirk Region|Region]] und weiteren Ablauf hingewiesen wird. <br />
<br />
===2. Theorieteil===<br />
Jeder werdende Foodsaver muss vor dem Praxisteil das [[Quiz]] bestehen. Essentiell dafür sind die Wiki-Seiten:<br />
*[[Foodsaver]]<br />
*[[Verhaltensregeln]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)<br />
*[[Rechtsvereinbarung]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)<br />
*[[Kontext und Selbstverständnis|Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis]]<br />
*[[Hintergrund_und_Mission_von_lebensmittelretten.de|Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]<br />
*[[Bedingungsloses Fairteilen]]<br />
*[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]<br />
*[[Geschichte von Lebensmittelretten und foodsharing]]<br />
*[[Fair-Teiler]]<br />
<br />
===3. Praxisteil===<br />
Jeder [[Foodsaver]] nimmt in seinem Praxisteil an '''drei''' Abholungen zusammen mit einem/einer [[BotschafterIn]] oder dessen/deren Vertrauenspersonen teil. Der/Die jeweilige BotschafterIn schlägt hierfür Termine vor, die der werdende [[Foodsaver]] rechtzeitig vor dem Termin bestätigt. Es sollte auch beachtet werden, dass sich nicht alle [[Betrieb]]e für eine Einführungsabholung eignen (Vorgaben bzgl. eines festen Teams beachten, wenn vom Betrieb gewünscht). Manchmal ist es sinnvoll, Betriebe in der Nähe des werdenden Foodsavers auszuwählen, bei denen er/sie später alleine abholen kann. Wenn pro Einführungsabholung ein neuer Betrieb kennengelernt werden kann, umso besser. Die jeweilige Vertrauensperson oder die [[BotschafterIn]] kontaktiert den werdenden Foodsaver mit der Information wann und wo man sich trifft und wie man sich erkennt. Oft macht es Sinn den werdenden Foodsaver vor einer Einführungsabholung in das entsprechende Team aufzunehmen, da dort die wichtigsten Informationen meistens schon aufgelistet sind und sich der werdende Foodsaver mit den Besonderheiten schon vertraut machen kann.<br />
<br />
===4. Ablauf der Einführungsabholungen===<br />
Vor der Einführungsabholung wird der werdende Foodsaver natürlich herzlich begrüßt, schließlich freuen wir uns über seine/ihre tatkräftige Unterstützung. Je mehr [[Betrieb]]e ausgelastet sind, desto mehr neue können akquiriert werden und somit auch mehr Lebensmittel gerettet werden! Dem werdenden Foodsaver wird der Ablaufvorgang der Abholung in dem jeweiligen Betrieb erklärt und der werdende Foodsaver wird auf Besonderheiten hingewiesen, die zu beachten sind. Man sollte dem werdenden Foodsaver auch erklären, wo er/sie die Informationen auf der [[Betrieb]]sseite finden kann, wie “Bei dieser Bäckerei bringen wir immer Tüten mit, das steht auf der Betriebsseite unter [[Besonderheiten]]”. Bei allgemeinen Verhaltensfragen kann man immer auf die [[Verhaltensregeln]] hinweisen. Dann wird die [[Abholung]] vorbildlich durchgeführt.<br />
<br />
===5. Nach der [[Abholung]]===<br />
Nach jeder Abholung wird sichergestellt, dass der werdende Foodsaver alles verstanden hat oder Fragen stellen kann, falls es welche gibt. Die geretteten Lebensmittel werden [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit|fair aufgeteilt]] oder gemeinsam verteilt. Falls die Einführungsabholung nicht selbst durchgeführt wird, sollte die gewählte Vertrauensperson dem/der entsprechenden [[BotschafterIn]] eine Rückmeldung geben: ob alles funktioniert hat, der/die werdende Foodsaver pünktlich war, etc.<br />
Bei Nichteinhalten von den [[Verhaltensregeln]], wie Unpünktlichkeit, unhöfliches Auftreten, raffgieriges Verhalten etc. sollte dies umgehend als [[Verstoß]] gemeldet werden. Dadurch können Probleme sofort besprochen und vermieden werden und ein Fehlverhalten schleicht sich erst gar nicht ein. <br />
Sollten die Verhaltensregeln wiederholt nicht befolgt werden und gibt es keine Aussicht auf Besserung, muss man dem neuen Foodsaver leider die Mitgliedschaft verwehren. Er/Sie kann weiterhin als [[Foodsharer]] auf lebensmittelretten.de angemeldet bleiben, kann bei [[Fair-Teiler]]n abholen, an Events teilnehmen und auf foodsharing.de [[Essenskorb|Essenskörb]e entgegennehmen.<br />
<br />
===6. [[Ausweis]] / [[Rechtsvereinbarung]]===<br />
Nach drei problemlosen Einführungsabholungen und Bestehen des [[Quiz]] erhält der werdende Foodsaver seinen/ihren [[Ausweis]], welcher mit einem Ausweisdokument abgeglichen und auf die [[Rechtsvereinbarung|Richtigkeit der Angaben]] geprüft wird.<br />
Das Unterschreiben der [[Rechtsvereinbarung]] ist hierfür nicht mehr notwendig, da dies mittlerweile online erfolgt und von uns so akzeptiert wird. Es hat sich als sinnvoll erwiesen den neuen, werdenden Foodsavern ihre Ausweise während eines [[Bezirk Region|Bezirk]]streffens auszugeben, da der werdende Foodsaver so weitere hilfreiche Kontakte knüpfen kann und erfährt wie wir offline organisiert sind.<br />
<br />
=Aufgaben eines Foodsavers=<br />
==Grundverständnis==<br />
<br />
Deine Aufgabe besteht darin, die Lebensmittel von einem [[Kooperation|kooperierenden]] [[Betrieb]] Deiner Wahl abzuholen, Dich um die [[Mülltrennung|Trennung des Abfalls]] und um das saubere Hinterlassen des Abholortes zu kümmern sowie dafür Sorge zu tragen, dass das gerettete Essen weiterverteilt wird und alles aufgegessen wird. Dabei sollte Dir bewusst sein, dass Du Lebensmittelretten.de gegenüber den Mitarbeitern des [[Betrieb]]s und den Kunden repräsentierst. Daher sollte die [[Abholung]] schnell und unauffällig durchgeführt werden und insgesamt sollte ein professioneller und organisierter Eindruck hinterlassen werden. Wir sind sehr dankbar für die Betriebe, die mit uns eine [[Kooperation]] eingehen. Deshalb müssen wir alles tun, um die Bedürfnisse des Betriebes zu erfüllen und keine Probleme zu verursachen, sondern um Probleme abzunehmen. <br />
<br />
Du bildest ein Team mit den anderen [[Foodsaver]]n in Deiner Region, mit Deiner/m [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und Deiner/m BotschafterIn, um gemeinsam unser Ziel zu erreichen: Alle Lebensmittel, die wir retten können, abzuholen und weiterzuverteilen. Unterstützt Euch dabei gegenseitig und helft Euch!<br />
<br />
'''Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit'''<br />
<br />
Unser Ziel ist es, bei dem [[Betrieb]] eine 100%ige Abholquote zu gewährleisten. Darum ist es unglaublich wichtig, dass Du Dich nur für Termine einträgst an denen Du auch sicher kommen kannst. Außerdem ist Deine Pünktlichkeit entscheidend, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen und dem Betrieb zu zeigen, dass er sich auf Dich verlassen kann. Wenn mehrere [[Foodsaver]] zusammen abholen, treffen sie sich zunächst in der Nähe des Betriebes und gehen dann gemeinsam rein, denn ein Kommen und Gehen wird dem Betrieb mit Sicherheit nicht gefallen. <br />
<br />
Sollte es für Dich doch völlig unmöglich sein den Termin wahrzunehmen, liegt es in Deiner Verantwortung Dich allerspätestens 24h vorher um einen Ersatz zu kümmern. Du kannst dazu<br />
[[Foodsaver]] anrufen, die auch in diesem [[Betrieb]] angemeldet sind<br />
über lebensmittelretten.de eine Nachricht an alle im Betrieb angemeldeten Foodsaver schreiben<br />
zur Not den [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] oder andere vertrauenswürdige, schon verifizierte Foodsaver aus Deiner Umgebung anfragen.<br />
<br />
==Eigenverantwortung==<br />
Laut der [[Rechtsvereinbarung]], die Du mit der Registrierung akzeptiert hast, holst Du die Lebensmittel als Privatperson ab. Konkret heißt das, wenn Du selbst oder andere [[Foodsaver]] gesundheitliche Probleme bekommen sollten, kann nicht der [[Betrieb]] belangt werden, sondern nur Du selbst. <br />
<br />
Folgendes fällt in Deinen eigenen Verantwortungsbereich: <br />
zu entscheiden, welche Lebensmittel noch genießbar sind und welche nicht,<br />
alle geretteten Lebensmittel selbst zu verbrauchen oder [[Weiterverteilung geretteter Lebensmittel|weiterzuverteilen]]<br />
<br />
===[[Fairteilung]]===<br />
* an Freunde/Familie weitergeben<br />
* unter Nachbarn verteilen<br />
* einen [[Essenskorb]] bei foodsharing.de und/oder lebensmittelretten.de erstellen, damit Interessierte, die Lebensmittel bei Dir abholen können.<br />
* an lokale [[Fair-Teiler]] (genaue Adressen sind auf der Karte zu finden!)<br />
* an lokale Abnehmer-Stellen (Flüchtlingslager, Obdachlosenhilfen, Bahnhofsmission, Diakonie, etc.) (genauere Adressen bitte in den Foren Deines [[Bezirk]]es nachfragen!)<br />
<br />
Uns ist eine gemeinschaftliche und friedliche Atmosphäre sehr wichtig, deswegen teilt bitte gerecht und legt kein raffgieriges Verhalten an den Tag. Streitereien um Essen, insbesondere vor Mitarbeitern oder Kunden des [[Betrieb]]s, werden von uns nicht geduldet und schaden nicht nur Euch sondern allen anderen [[Foodsaver]]n. <br />
<br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang und wir begrüßen dieses sehr, wenn ein [[Betrieb]] so handelt!<br />
<br />
Die geretteten Lebensmittel zu verkaufen, ist strikt verboten! Das würde der Grundidee fundamental widersprechen. Auch eine [[Umgang mit Geld|Spende]] für die Lebensmittel zu nehmen ist nicht erlaubt.<br />
<br />
===[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]===<br />
<br />
Wenn es begründet und dringend nötig ist, kann für die Durchführung eines [[Event]]s eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]]-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, etc.).<br />
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.<br />
<br />
[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]] bei [[Fair-Teiler]]n sind nicht erlaubt.<br />
Wenn ein Fair-Teiler nicht anders realisierbar ist und die Stromkosten getragen werden müssen, ist eine Spendenbox auf freiwillliger Basis unter Umständen möglich. Die Einnahmen und Ausgaben müssen dann aber transparent veröffentlicht werden.<br />
<br />
===Regelverstöße===<br />
<br />
Alle Regelverstöße gegen die [[Verhaltensregeln]] müssen gemeldet werden. Denn wir sind alle verantwortlich jegliche [[Verstoß|Verstöße]] gegen die Verhaltensregeln zu melden, damit sich nicht zugelassene Verhaltensweisen erst gar nicht etablieren und sie gleich geklärt werden können, bevor ein großes Problem entsteht. Das Eintragen aller [[Abholung]]en auf der Plattform, wer wann mit wem abholt, ist essenziell, um zu gewährleisten, dass Probleme früh erkannt werden. Dieses ist die einzige Garantie, damit der gute Ruf von lebensmittelretten.de gewahrt bleibt. <br />
Das Eintragen der Abholungen unterstreicht die Zuverlässigkeit und Ernsthaftigkeit des Projektes lebensmittelretten.de, mit der wir die Lebensmittelverschwendung beenden wollen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=242Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T17:43:09Z<p>37.1.163.85: /* Der Gesprächsverlauf */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
<br />
- deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
- von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
- Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
- eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
- deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
- Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
- Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
- ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriosität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).<br />
<br />
- Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
- Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
- Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
- Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]<br />
- Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspenderbetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind:<br />
Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen.<br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen).<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale:<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams:<br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de.<br />
Wenn du dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Ehemaliges_Orgateam&diff=241Ehemaliges Orgateam2014-06-19T17:34:49Z<p>37.1.163.85: /* Kriterien für die Aufnahme */</p>
<hr />
<div>Das Orgateam besteht derzeit aus 20 [[BotschafterIn|BotschafterInnen]] und Ehrenmitgliedern vom foodsharing-Vorstand aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.<br />
<br />
<br />
==Kriterien für die Aufnahme==<br />
<br />
* mindestens 3 Monate [[BotschafterIn]] sein<br />
* mindestens 30 Abholungen gehabt haben<br />
* mindestens 10 [[Vertrauenbanane|Vertrauensbananen]] haben<br />
* keine gemeldeten [[Verstoß|Verstöße]] haben<br />
* mindestens 10 Stunden pro Woche Zeit einplanen können<br />
* Dich in der Regel alle zwei Tage einloggen können<br />
* Du müsstest vorhaben, Dich kontinuierlich einzubringen und nicht weniger als ein Jahr engagiert dabei zu bleiben<br />
* die Aufgaben als Mitglied erfüllen können<br />
<br />
==Aufgaben der Orgateam-Mitglieder==<br />
<br />
'''Kontinuität''' bei den Orgateam-Mitgliedern ist sehr wichtig und Du müsstest mindestens 10 Stunden wöchentlich verfügen, die Du für die Koordination aufwenden kannst. <br />
<br />
'''Austausch''' zwischen allen Ebenen, so dass deren Ergebnisse dann zur Weiterentwicklung der Plattform berücksichtigt und umgesetzt werden.<br />
<br />
'''Koordination''' des großen Ganzen. Das heißt, dass wir alle Aufgaben erledigen, für die noch niemand zuständig ist bzw. finden verantwortungsvolle [[Foodsaver]], die diese übernehmen. Wir erarbeiten Organisationsstrukturen, Abläufe und Regeln, die zu einem reibungslosen Ablauf auf lebensmittelretten.de führen sollen. <br />
<br />
'''Überblick''' über alle Abläufe, bei Problemen einschreiten bzw. dafür sorgen, dass die Probleme in Zukunft gar nicht erst auftreten. <br />
<br />
'''RepräsentantIn''' von lebensmittelretten.de auf internationaler Ebene. Das heißt zum Beispiel: Vorträge halten, an Diskussionsrunden teilnehmen, für TV- und Radiobeiträge zur Verfügung stehen und diese auch koordinieren usw. <br />
<br />
'''Planung''' der nächsten Schritte, die nötig sind, um unser gemeinsames Ziel der Lebensmittelverschwendungsbeendigung zu erreichen. Das versuchen wir durch ein organisches Wachstum nach der Prämisse “langsam aber sicher” zu gewährleisten. <br />
<br />
'''Veranstaltung''' und Koordination der bundesweiten und internationalen Treffen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=237Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T17:20:11Z<p>37.1.163.85: /* Kooperationspflege */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
<br />
- deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
- von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
- Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
- eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
- deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
- Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
- Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
- ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriösität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).<br />
<br />
- Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
- Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
- Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
- Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]<br />
- Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspenderbetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind:<br />
Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen.<br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen).<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale:<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams:<br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de.<br />
Wenn du dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=236Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T17:17:29Z<p>37.1.163.85: /* So wird die Kooperation aussehen */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
<br />
- deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
- von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
- Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
- eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
- deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
- Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
- Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
- ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriösität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).<br />
<br />
- Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
- Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
- Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
- Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]<br />
- Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspenderbetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind:<br />
Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen.<br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen).<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams <br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit Ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de<br />
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=235Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T17:17:02Z<p>37.1.163.85: /* Nach dem Erstkontakt */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
<br />
- deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
- von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
- Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
- eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
- deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
- Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
- Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
- ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriösität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).<br />
<br />
- Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
- Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
- Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
- Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]<br />
- Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspenderbetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind:<br />
Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet (Vorlage: Informationen Für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen.<br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen).<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams <br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit Ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de<br />
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=234Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T17:15:15Z<p>37.1.163.85: /* So wird die Kooperation aussehen */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
<br />
- deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
- von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
- Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
- eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
- deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
- Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
- Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
- ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriösität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).<br />
<br />
- Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
- Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
- Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
- Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]<br />
- Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspenderbetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind:<br />
Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet (Vorlage: Informationen Für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen.<br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen Für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung, oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams <br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit Ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de<br />
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=233Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T17:12:04Z<p>37.1.163.85: /* So wird die Kooperation aussehen */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
<br />
- deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
- von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
- Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
- eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
- deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
- Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
- Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
- ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriösität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).<br />
<br />
- Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
- Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
- Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
- Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]<br />
- Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspenderbetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind:<br />
Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet. -> [Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb]<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen.<br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen Für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung, oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams <br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit Ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de<br />
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=231Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T17:04:20Z<p>37.1.163.85: /* Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
<br />
- deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
- von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
- Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
- eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
- deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
- Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
- Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
- ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriösität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).<br />
<br />
- Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
- Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
- Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
- Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]<br />
- Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspendebetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind: Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet.<br />
von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki): Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
eine Kopie der [[Rechtsvereinbarung]]<br />
deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
Seriösität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
Andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen <br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen. <br />
<br />
<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen Für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung, oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams <br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit Ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de<br />
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=229Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T16:59:57Z<p>37.1.163.85: /* Vor dem Kooperationsaufbau */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
<br />
- deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
- von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
- Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
- eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
- deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
- Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
- Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
- ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriösität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe) erläutern.<br />
Geld und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbahrung]]<br />
Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspendebetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind: Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet.<br />
von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki): Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
eine Kopie der [[Rechtsvereinbarung]]<br />
deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
Seriösität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
Andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen <br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen. <br />
<br />
<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen Für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung, oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams <br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit Ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de<br />
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Kooperationsaufbau_-_Checkliste&diff=227Kooperationsaufbau - Checkliste2014-06-19T16:57:22Z<p>37.1.163.85: /* Vor dem Kooperationsaufbau */</p>
<hr />
<div>=Vor dem Kooperationsaufbau=<br />
<br />
Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist du dafür verantwortlich, die Kooperation als BetriebsverantwortlicheR zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die Foodsaver sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen Betrieb kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest du dir vorher klar sein:<br />
<br />
Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis“ .<br />
<br />
Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. Dazu musst du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden.<br />
<br />
Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit deinem/r zuständigem/n BotschafterIn absprechen.<br />
<br />
Es empfiehlt sich, kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich keine größeren Ketten, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen, ansprechen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshohheit über Kooperationen, daher wird hier vom Orga-Team in höherer Instanz verhandelt. Möchtest du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende dich an das Orga-Team: (betriebsketten@lebensmittelretten.de).<br />
<br />
Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest du genug verantwortungsvolle Foodsaver für dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können? <br />
<br />
<br />
Es geht darum koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast du alle Unterlagen vorbereitet?<br />
Deinen laminierten Foodsaverausweis<br />
von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)<br />
Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
eine Kopie der Rechtsvereinbarung (Link Rechtsvereinbarung einfügen)<br />
deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
Seriosität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
=Beim Kooperationsaufbau=<br />
<br />
==Der Erstkontakt==<br />
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut. Nimm immer alle Unterlagen mit.<br />
<br />
<br />
==Der Gesprächsverlauf==<br />
<br />
Vorstellung als Mitglied von Lebensmittelretten / Foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriösität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.<br />
<br />
Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.<br />
<br />
=== Derzeitige Situation erfragen ===<br />
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen? <br />
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden. <br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen. <br />
<br />
<br />
=== Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb ===<br />
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe) erläutern.<br />
Geld und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung<br />
Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen<br />
Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.<br />
Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbahrung]]<br />
Imagegewinn für Betrieb<br />
<br />
=== So wird die Kooperation aussehen ===<br />
Der Abholrhythmus wird mit der/dem jeweiligen GeschäftsleiterIn abgesprochen. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspendebetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. <br />
Die/der BetriebsverantwortlicheR ist als Ansprechpartner für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig. <br />
Die Foodsaver erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit. <br />
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind: Direkt an Freunde, Nachbarn, Fairteiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, foodsharing.de, Volksküchen, etc.<br />
<br />
Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der/des GeschäftsleiterIn im Anschluss per Mail übersendet.<br />
von dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki): Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte <br />
eine Kopie der [[Rechtsvereinbarung]]<br />
deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar<br />
Flyer von Foodsharing/Lebensmittelretten<br />
Seriösität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)<br />
ggf. noch mehr Hintergrundinformationen<br />
<br />
<br />
Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen<br />
Andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen <br />
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen. <br />
<br />
<br />
<br />
=Nach dem Erstkontakt=<br />
<br />
<br />
Betrieb eintragen: Jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem Foodsaver, der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)<br />
Dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind. <br />
Wenn vereinbart: Schicke dem/der GeschäftsleiterIn eine Mail mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen Für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).<br />
<br />
<br />
==Kooperationspflege==<br />
<br />
Kommunikation mit der Filiale<br />
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern deines Teams.<br />
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung. <br />
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung, oder wenn bestimmte Produkten häufiger und in großer Menge aussortiert werden).<br />
<br />
<br />
Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams <br />
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden. <br />
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in deiner Abwesenheit übernimmt. <br />
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte. <br />
Wenn du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit Ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten. <br />
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.<br />
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.<br />
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).<br />
<br />
<br />
=== Wenn es mal kriselt ===<br />
<br />
Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu deinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst du das Mediationsteam um Hilfe bitten: mediation@lebensmittelretten.de<br />
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen dir deine BotschafterInnen Ersatz zu finden.<br />
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten deiner Kooperation zu besprechen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Botschafter*in&diff=226Botschafter*in2014-06-19T16:50:59Z<p>37.1.163.85: /* Zentrale Aufgaben */</p>
<hr />
<div>Eine BotschafterIn übernimmt die Koordination der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und stellt die Ausweise für neue [[Foodsaver]] aus. Des Weiteren gibt der/die BotschafterIn Hilfestellung bei der Akquise von neuen möglichen [[Betrieb]]en, organisiert regelmäßige Treffen und ist RepräsentantIn von lebensmittelretten.de in seinem/ihrem [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]] <br />
<br />
[[Datei:Werdegang des der BotschafterIn.png|mini|Werdegang der/des BotschafterIn]]<br />
==Werdegang zum/zur BotschafterIn==<br />
<br />
Du...<br />
* hast das [[Quiz]] durchgeführt und bestanden.<br />
* bist seit 6 Monaten als [[Foodsaver]] angemeldet.<br />
* hast 15 Abholungen in den letzten 6 Monaten bei bestehenden [[Kooperationen]].<br />
* hast mindestens 3 [[Vertrauensbanane]]n.<br />
* bist noch 6 Monate am Wohnort ansässig.<br />
* hast keine [[Verstoß|Verstöße]].<br />
* kannst Dir 5-10 Stunden pro Woche für die BotschafterInnenaufgabe einplanen.<br />
* '''Ausnahmeregelung''': wenn es für Deine Region noch keine/n [[BotschafterIn]] gibt, ist es möglich, [[BotschafterIn]] mithilfe des [[Botschafterbegrüssungsteam|Botschafterbegrüßungsteams]] zu werden.<br />
<br />
==Zentrale Aufgaben==<br />
<br />
'''Kontinuität''' bei den [[BotschafterIn]]nen ist sehr wichtig. Deswegen solltest Du mindestens für ein halbes Jahr in Deiner/m [[Bezirk/Stadt/Region]] die Aufgaben übernehmen und rechtzeitig vor Auslandsaufenthalten, Umzug und anderen geplanten Umständen eine/n NachfolgerIn finden.<br />
<br />
'''Akkreditierung''' der [[Foodsaver]], das heißt die [[Ausweise]] ausdrucken, laminieren und nach den drei Einführungsabholungen bei einem Treffen im Abgleich mit einem Ausweisdokument aushändigen. Das Laminieren der Ausweise mag aufwändig wirken, ist aber nötig, damit sie lange halten und wirkt viel professioneller. Die geringen Kosten, die evtl. dafür anfallen, werden von Euch bzw. Eurer gesamten Gruppe getragen.<br />
<br />
'''Austausch''' zwischen allen [[Foodsaver]]n & [[Foodsharer]] in Deiner/m Region/Bezirk/Stadt durch regelmäßige organisierte Gruppentreffen, so dass diese sich kennenlernen und austauschen können. Diese Vernetzung ist wichtig für mögliche Krankheits- oder Urlaubsvertretungen und um eine zuverlässige Abholung zu ermöglichen. Dadurch soll der Teamgeist und die persönlichen Kontakte gestärkt werden. <br />
<br />
'''Kontaktieren und Hilfestellung''' bei der [[Akquise]] von neuen möglichen [[Betrieb]]en und deren Verwaltung.<br />
<br />
'''Koordination''' der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]]. Diese sorgen dafür, dass in jedem [[Betrieb]] zuverlässig abgeholt wird. Außerdem kümmern sie sich - gemeinsam mit Euch - darum, alle Abläufe reibungslos und allgemein das Verhältnis zum Betrieb positiv zu gestalten. Dazu solltet Ihr in regelmäßigen Abständen bei den kooperierenden Betrieben nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit abläuft. <br />
<br />
'''RepräsentantIn''' von lebensmittelretten.de in Deiner/m [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]]. Dazu werden Dein Name, Deine Kurzbeschreibung und Deine Lebensmittelretten-Email (z.B. freiburg@lebensmittelretten.de) veröffentlicht, um Transparenz und eine gute Erreichbarkeit zu schaffen. Gerne kannst Du an Diskussionsrunden teilnehmen, Vorträge halten oder Ähnliches um den Bekanntheitsgrad zu steigern. <br />
<br />
'''Kommunikation''' mit den [[Foodsaver]]n in Deiner Region und den anderen bundesweiten [[BotschafterIn]]nen läuft über die Seite [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] und telefonisch.<br />
<br />
'''Überprüfung''' (regelmäßig) aller [[Betrieb]]e des Bezirks/Region, ob auch alle Abholungen über die Plattform eingetragen und eingehalten werden, sowie der Aktualität des Abhol- und Betriebsstatus.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Botschafter*in&diff=225Botschafter*in2014-06-19T16:49:39Z<p>37.1.163.85: /* Zentrale Aufgaben */</p>
<hr />
<div>Eine BotschafterIn übernimmt die Koordination der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und stellt die Ausweise für neue [[Foodsaver]] aus. Des Weiteren gibt der/die BotschafterIn Hilfestellung bei der Akquise von neuen möglichen [[Betrieb]]en, organisiert regelmäßige Treffen und ist RepräsentantIn von lebensmittelretten.de in seinem/ihrem [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]] <br />
<br />
[[Datei:Werdegang des der BotschafterIn.png|mini|Werdegang der/des BotschafterIn]]<br />
==Werdegang zum/zur BotschafterIn==<br />
<br />
Du...<br />
* hast das [[Quiz]] durchgeführt und bestanden.<br />
* bist seit 6 Monaten als [[Foodsaver]] angemeldet.<br />
* hast 15 Abholungen in den letzten 6 Monaten bei bestehenden [[Kooperationen]].<br />
* hast mindestens 3 [[Vertrauensbanane]]n.<br />
* bist noch 6 Monate am Wohnort ansässig.<br />
* hast keine [[Verstoß|Verstöße]].<br />
* kannst Dir 5-10 Stunden pro Woche für die BotschafterInnenaufgabe einplanen.<br />
* '''Ausnahmeregelung''': wenn es für Deine Region noch keine/n [[BotschafterIn]] gibt, ist es möglich, [[BotschafterIn]] mithilfe des [[Botschafterbegrüssungsteam|Botschafterbegrüßungsteams]] zu werden.<br />
<br />
==Zentrale Aufgaben==<br />
<br />
'''Kontinuität''' bei den [[BotschafterIn]]nen ist sehr wichtig. Deswegen solltest Du mindestens für ein halbes Jahr in Deiner/m [[Bezirk/Stadt/Region]] die Aufgaben übernehmen und rechtzeitig vor Auslandsaufenthalten, Umzug und anderen geplanten Umständen eine/n NachfolgerIn finden.<br />
<br />
'''Akkreditierung''' der [[Foodsaver]], das heißt die [[Ausweise]] ausdrucken, laminieren und nach den drei Einführungsabholungen bei einem Treffen im Abgleich mit einem Ausweisdokument aushändigen. Das Laminieren der Ausweise mag aufwändig wirken, ist aber nötig, damit sie lange halten und wirkt viel professioneller. Die geringen Kosten, die evtl. dafür anfallen, werden von Euch bzw. Eurer gesamten Gruppe getragen.<br />
<br />
'''Austausch''' zwischen allen [[Foodsaver]]n & [[Foodsharer]] in Deiner Region/Bezirk/Stadt durch regelmäßige organisierte Gruppentreffen, so dass diese sich kennenlernen und austauschen können. Diese Vernetzung ist wichtig für mögliche Krankheits- oder Urlaubsvertretungen und um eine zuverlässige Abholung zu ermöglichen. Dadurch soll der Teamgeist und die persönlichen Kontakte gestärkt werden. <br />
<br />
'''Kontaktieren und Hilfestellung''' bei der [[Akquise]] von neuen möglichen [[Betrieb]]en und deren Verwaltung.<br />
<br />
'''Koordination''' der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]]. Diese sorgen dafür, dass in jedem [[Betrieb]] zuverlässig abgeholt wird. Außerdem kümmern sie sich - gemeinsam mit Euch - darum, alle Abläufe reibungslos und allgemein das Verhältnis zum Betrieb positiv zu gestalten. Dazu solltet Ihr in regelmäßigen Abständen bei den kooperierenden Betrieben nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit abläuft. <br />
<br />
'''RepräsentantIn''' von lebensmittelretten.de in Deiner/m [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]]. Dazu werden Dein Name, Deine Kurzbeschreibung und Deine Lebensmittelretten-Email (z.B. freiburg@lebensmittelretten.de) veröffentlicht, um Transparenz und eine gute Erreichbarkeit zu schaffen. Gerne kannst Du an Diskussionsrunden teilnehmen, Vorträge halten oder Ähnliches um den Bekanntheitsgrad zu steigern. <br />
<br />
'''Kommunikation''' mit den [[Foodsaver]]n in Deiner Region und den anderen bundesweiten [[BotschafterIn]]nen läuft über die Seite [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] und telefonisch.<br />
<br />
'''Überprüfung''' (regelmäßig) aller [[Betrieb]]e des Bezirks/Region, ob auch alle Abholungen über die Plattform eingetragen und eingehalten werden, sowie der Aktualität des Abhol- und Betriebsstatus.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Botschafter*in&diff=224Botschafter*in2014-06-19T16:48:29Z<p>37.1.163.85: /* Zentrale Aufgaben */</p>
<hr />
<div>Eine BotschafterIn übernimmt die Koordination der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und stellt die Ausweise für neue [[Foodsaver]] aus. Des Weiteren gibt der/die BotschafterIn Hilfestellung bei der Akquise von neuen möglichen [[Betrieb]]en, organisiert regelmäßige Treffen und ist RepräsentantIn von lebensmittelretten.de in seinem/ihrem [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]] <br />
<br />
[[Datei:Werdegang des der BotschafterIn.png|mini|Werdegang der/des BotschafterIn]]<br />
==Werdegang zum/zur BotschafterIn==<br />
<br />
Du...<br />
* hast das [[Quiz]] durchgeführt und bestanden.<br />
* bist seit 6 Monaten als [[Foodsaver]] angemeldet.<br />
* hast 15 Abholungen in den letzten 6 Monaten bei bestehenden [[Kooperationen]].<br />
* hast mindestens 3 [[Vertrauensbanane]]n.<br />
* bist noch 6 Monate am Wohnort ansässig.<br />
* hast keine [[Verstoß|Verstöße]].<br />
* kannst Dir 5-10 Stunden pro Woche für die BotschafterInnenaufgabe einplanen.<br />
* '''Ausnahmeregelung''': wenn es für Deine Region noch keine/n [[BotschafterIn]] gibt, ist es möglich, [[BotschafterIn]] mithilfe des [[Botschafterbegrüssungsteam|Botschafterbegrüßungsteams]] zu werden.<br />
<br />
==Zentrale Aufgaben==<br />
<br />
'''Kontinuität''' bei den [[BotschafterIn]]nen ist sehr wichtig. Deswegen solltest Du mindestens für ein halbes Jahr in Deiner [[Bezirk/Stadt/Region]] die Aufgaben übernehmen und rechtzeitig vor Auslandsaufenthalten, Umzug und anderen geplanten Umständen eine/n NachfolgerIn finden.<br />
<br />
'''Akkreditierung''' der [[Foodsaver]], das heißt die [[Ausweise]] ausdrucken, laminieren und nach den drei Einführungsabholungen bei einem Treffen im Abgleich mit einem Ausweisdokument aushändigen. Das Laminieren der Ausweise mag aufwändig wirken, ist aber nötig, damit sie lange halten und wirkt viel professioneller. Die geringen Kosten, die evtl. dafür anfallen, werden von Euch bzw. Eurer gesamten Gruppe getragen.<br />
<br />
'''Austausch''' zwischen allen [[Foodsaver]]n & [[Foodsharer]] in Deiner Region/Bezirk/Stadt durch regelmäßige organisierte Gruppentreffen, so dass diese sich kennenlernen und austauschen können. Diese Vernetzung ist wichtig für mögliche Krankheits- oder Urlaubsvertretungen und um eine zuverlässige Abholung zu ermöglichen. Dadurch soll der Teamgeist und die persönlichen Kontakte gestärkt werden. <br />
<br />
'''Kontaktieren und Hilfestellung''' bei der [[Akquise]] von neuen möglichen [[Betrieb]]en und deren Verwaltung.<br />
<br />
'''Koordination''' der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]]. Diese sorgen dafür, dass in jedem [[Betrieb]] zuverlässig abgeholt wird. Außerdem kümmern sie sich - gemeinsam mit Euch - darum, alle Abläufe reibungslos und allgemein das Verhältnis zum Betrieb positiv zu gestalten. Dazu solltet Ihr in regelmäßigen Abständen bei den kooperierenden Betrieben nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit abläuft. <br />
<br />
'''RepräsentantIn''' von lebensmittelretten.de in Deiner/m [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]]. Dazu werden Dein Name, Deine Kurzbeschreibung und Deine Lebensmittelretten-Email (z.B. freiburg@lebensmittelretten.de) veröffentlicht, um Transparenz und eine gute Erreichbarkeit zu schaffen. Gerne kannst Du an Diskussionsrunden teilnehmen, Vorträge halten oder Ähnliches um den Bekanntheitsgrad zu steigern. <br />
<br />
'''Kommunikation''' mit den [[Foodsaver]]n in Deiner Region und den anderen bundesweiten [[BotschafterIn]]nen läuft über die Seite [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] und telefonisch.<br />
<br />
'''Überprüfung''' (regelmäßig) aller [[Betrieb]]e des Bezirks/Region, ob auch alle Abholungen über die Plattform eingetragen und eingehalten werden, sowie der Aktualität des Abhol- und Betriebsstatus.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Botschafter*in&diff=223Botschafter*in2014-06-19T16:43:23Z<p>37.1.163.85: /* Zentrale Aufgaben */</p>
<hr />
<div>Eine BotschafterIn übernimmt die Koordination der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und stellt die Ausweise für neue [[Foodsaver]] aus. Des Weiteren gibt der/die BotschafterIn Hilfestellung bei der Akquise von neuen möglichen [[Betrieb]]en, organisiert regelmäßige Treffen und ist RepräsentantIn von lebensmittelretten.de in seinem/ihrem [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]] <br />
<br />
[[Datei:Werdegang des der BotschafterIn.png|mini|Werdegang der/des BotschafterIn]]<br />
==Werdegang zum/zur BotschafterIn==<br />
<br />
Du...<br />
* hast das [[Quiz]] durchgeführt und bestanden.<br />
* bist seit 6 Monaten als [[Foodsaver]] angemeldet.<br />
* hast 15 Abholungen in den letzten 6 Monaten bei bestehenden [[Kooperationen]].<br />
* hast mindestens 3 [[Vertrauensbanane]]n.<br />
* bist noch 6 Monate am Wohnort ansässig.<br />
* hast keine [[Verstoß|Verstöße]].<br />
* kannst Dir 5-10 Stunden pro Woche für die BotschafterInnenaufgabe einplanen.<br />
* '''Ausnahmeregelung''': wenn es für Deine Region noch keine/n [[BotschafterIn]] gibt, ist es möglich, [[BotschafterIn]] mithilfe des [[Botschafterbegrüssungsteam|Botschafterbegrüßungsteams]] zu werden.<br />
<br />
==Zentrale Aufgaben==<br />
<br />
'''Kontinuität''' bei den [[BotschafterIn]]nen ist sehr wichtig. Deswegen solltest Du mindestens für ein halbes Jahr in Deiner [[Bezirk/Stadt/Region]] die Aufgaben übernehmen und rechtzeitig vor Auslandsaufenthalten, Umzug und anderen geplanten Umständen eine/n NachfolgerIn finden.<br />
<br />
'''Akkreditierung''' der [[Foodsaver]], das heißt die [[Ausweise]] ausdrucken, laminieren und nach den drei Einführungsabholungen bei einem Treffen im Abgleich mit einem Ausweisdokument aushändigen. Das Laminieren der Ausweise mag aufwändig wirken, ist aber nötig, damit sie lange halten und wirkt viel professioneller. Die geringen Kosten, die evtl. dafür anfallen, werden von Euch bzw. Eurer gesamten Gruppe getragen.<br />
<br />
'''Austausch''' zwischen allen [[Foodsaver]]n & [[Foodsharer]] in Deiner Region/Bezirk/Stadt durch regelmäßige organisierte Gruppentreffen, so dass diese sich kennenlernen und austauschen können. Diese Vernetzung ist wichtig für mögliche Krankheits- oder Urlaubsvertretungen und um eine zuverlässige Abholung zu ermöglichen. Dadurch soll der Teamgeist und die persönlichen Kontakte gestärkt werden. <br />
<br />
'''Kontaktieren und Hilfestellung''' bei der [[Akquise]] von neuen möglichen [[Betrieb]]en und deren Verwaltung.<br />
<br />
'''Koordination''' der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]]. Diese sorgen dafür, dass in jedem [[Betrieb]] zuverlässig abgeholt wird. Außerdem kümmern sie sich - gemeinsam mit Euch - darum, alle Abläufe reibungslos und allgemein das Verhältnis zum Betrieb positiv zu gestalten. Dazu solltet Ihr in regelmäßigen Abständen bei den kooperierenden Betrieben nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit abläuft. <br />
<br />
'''RepräsentantIn''' von lebensmittelretten.de in Deiner/m [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]]. Dazu werden Dein Name, Deine Kurzbeschreibung und Deine Lebensmittelretten-Email (z.B. freiburg@lebensmittelretten.de) veröffentlicht, um Transparenz und eine gute Erreichbarkeit zu schaffen. Gerne kannst Du an Diskussionsrunden teilnehmen, Vorträge halten oder Ähnliches um den Bekanntheitsgrad zu steigern. <br />
<br />
'''Kommunikation''' mit den [[Foodsaver]]n in Deiner Region und den anderen bundesweiten [[BotschafterIn]]nen läuft über die Seite [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] und telefonisch.<br />
<br />
'''Überprüfung''' (regelmäßig) aller [[Betrieb]]e des Bezirks/Region, ob auch alle Abholungen über die Plattform eingetragen und eingehalten werden, sowie der Aktualität des und Abhol- und Betriebsstatus.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Botschafter*in&diff=222Botschafter*in2014-06-19T16:40:22Z<p>37.1.163.85: /* Werdegang zum/zur BotschafterIn */</p>
<hr />
<div>Eine BotschafterIn übernimmt die Koordination der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und stellt die Ausweise für neue [[Foodsaver]] aus. Des Weiteren gibt der/die BotschafterIn Hilfestellung bei der Akquise von neuen möglichen [[Betrieb]]en, organisiert regelmäßige Treffen und ist RepräsentantIn von lebensmittelretten.de in seinem/ihrem [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]] <br />
<br />
[[Datei:Werdegang des der BotschafterIn.png|mini|Werdegang der/des BotschafterIn]]<br />
==Werdegang zum/zur BotschafterIn==<br />
<br />
Du...<br />
* hast das [[Quiz]] durchgeführt und bestanden.<br />
* bist seit 6 Monaten als [[Foodsaver]] angemeldet.<br />
* hast 15 Abholungen in den letzten 6 Monaten bei bestehenden [[Kooperationen]].<br />
* hast mindestens 3 [[Vertrauensbanane]]n.<br />
* bist noch 6 Monate am Wohnort ansässig.<br />
* hast keine [[Verstoß|Verstöße]].<br />
* kannst Dir 5-10 Stunden pro Woche für die BotschafterInnenaufgabe einplanen.<br />
* '''Ausnahmeregelung''': wenn es für Deine Region noch keine/n [[BotschafterIn]] gibt, ist es möglich, [[BotschafterIn]] mithilfe des [[Botschafterbegrüssungsteam|Botschafterbegrüßungsteams]] zu werden.<br />
<br />
==Zentrale Aufgaben==<br />
<br />
'''Kontinuität''' bei den [[BotschafterIn]]nen ist sehr wichtig. Deswegen solltest Du mindestens für ein halbes Jahr in Deiner [[Bezirk/Stadt/Region]] die Aufgaben übernehmen und rechtzeitig vor Auslandsaufenthalten, Umzug und anderen geplanten Umständen eine/n NachfolgerIn finden.<br />
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'''Akkreditierung''' der [[Foodsaver]], das heißt die [[Ausweise]] ausdrucken, laminieren und nach den drei Einführungsabholungen bei einem Treffen im Abgleich mit einem Ausweisdokument aushändigen. Das Laminieren der Ausweise mag aufwändig wirken, ist aber nötig, damit sie lange halten und wirkt viel professioneller. Die geringen Kosten, die evtl. dafür anfallen, werden von Euch bzw. Eurer gesamten Gruppe getragen.<br />
<br />
'''Austausch''' zwischen allen [[Foodsaver]]n & [[Foodsharer]] in Deiner Region/Bezirk/Stadt durch regelmäßige organisierte Gruppentreffen, so dass diese sich kennenlernen und austauschen können. Diese Vernetzung ist wichtig für mögliche Krankheits- oder Urlaubsvertretungen und um eine zuverlässige Abholung zu ermöglichen. Dadurch soll der Teamgeist und die persönlichen Kontakte gestärkt werden. <br />
<br />
'''Kontaktieren und Hilfestellung''' bei der [[Akquise]] von neuen möglichen [[Betrieb]]en und deren Verwaltung.<br />
<br />
'''Koordination''' der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]]. Diese sorgen dafür, dass in jedem [[Betrieb]] zuverlässig abgeholt wird. Außerdem kümmern sie sich - gemeinsam mit Euch - darum, alle Abläufe reibungslos und allgemein das Verhältnis zum Betrieb positiv zu gestalten. Dazu solltet Ihr in regelmäßigen Abständen bei den kooperierenden Betrieben nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit abläuft. <br />
<br />
'''RepräsentantIn''' von lebensmittelretten.de in Deiner [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]] Dazu werden Dein Name, Deine Kurzbeschreibung und Deine Lebensmittelretten-Email (z.B. freiburg@lebensmittelretten.de) veröffentlicht, um Transparenz und eine gute Erreichbarkeit zu schaffen. Gerne kannst Du an Diskussionsrunden teilnehmen, Vorträge halten oder Ähnliches um den Bekanntheitsgrad zu steigern. <br />
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'''Kommunikation''' mit den [[Foodsaver]]n in Deiner Region und den anderen bundesweiten [[BotschafterIn]]nen läuft über die Seite [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] und telefonisch.<br />
<br />
'''Überprüfung''' (regelmäßig) aller [[Betrieb]]e des Bezirks/Region, ob auch alle Abholungen über die Plattform eingetragen und eingehalten werden, sowie der Aktualität des und Abhol- und Betriebsstatus.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Botschafter*in&diff=221Botschafter*in2014-06-19T16:39:39Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>Eine BotschafterIn übernimmt die Koordination der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und stellt die Ausweise für neue [[Foodsaver]] aus. Des Weiteren gibt der/die BotschafterIn Hilfestellung bei der Akquise von neuen möglichen [[Betrieb]]en, organisiert regelmäßige Treffen und ist RepräsentantIn von lebensmittelretten.de in seinem/ihrem [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]] <br />
<br />
[[Datei:Werdegang des der BotschafterIn.png|mini|Werdegang der/des BotschafterIn]]<br />
==Werdegang zum/zur BotschafterIn==<br />
<br />
Du...<br />
* hast das [[Quiz]] durchgeführt und bestanden.<br />
* bist seit 6 Monaten als [[Foodsaver]] angemeldet.<br />
* hast 15 Abholungen in den letzten 6 Monaten bei bestehenden [[Kooperationen]].<br />
* hast mindestens 3 [[Vertrauensbanane]]n.<br />
* bist noch 6 Monate noch am Wohnort ansässig.<br />
* hast keine [[Verstoß|Verstöße]].<br />
* kannst Dir 5-10 Stunden pro Woche für die BotschafterInnenaufgabe einplanen.<br />
* '''Ausnahmeregelung''': wenn es für Deine Region noch keine/n [[BotschafterIn]] gibt, ist es möglich, [[BotschafterIn]] mithilfe des [[Botschafterbegrüssungsteam|Botschafterbegrüßungsteams]] zu werden.<br />
<br />
==Zentrale Aufgaben==<br />
<br />
'''Kontinuität''' bei den [[BotschafterIn]]nen ist sehr wichtig. Deswegen solltest Du mindestens für ein halbes Jahr in Deiner [[Bezirk/Stadt/Region]] die Aufgaben übernehmen und rechtzeitig vor Auslandsaufenthalten, Umzug und anderen geplanten Umständen eine/n NachfolgerIn finden.<br />
<br />
'''Akkreditierung''' der [[Foodsaver]], das heißt die [[Ausweise]] ausdrucken, laminieren und nach den drei Einführungsabholungen bei einem Treffen im Abgleich mit einem Ausweisdokument aushändigen. Das Laminieren der Ausweise mag aufwändig wirken, ist aber nötig, damit sie lange halten und wirkt viel professioneller. Die geringen Kosten, die evtl. dafür anfallen, werden von Euch bzw. Eurer gesamten Gruppe getragen.<br />
<br />
'''Austausch''' zwischen allen [[Foodsaver]]n & [[Foodsharer]] in Deiner Region/Bezirk/Stadt durch regelmäßige organisierte Gruppentreffen, so dass diese sich kennenlernen und austauschen können. Diese Vernetzung ist wichtig für mögliche Krankheits- oder Urlaubsvertretungen und um eine zuverlässige Abholung zu ermöglichen. Dadurch soll der Teamgeist und die persönlichen Kontakte gestärkt werden. <br />
<br />
'''Kontaktieren und Hilfestellung''' bei der [[Akquise]] von neuen möglichen [[Betrieb]]en und deren Verwaltung.<br />
<br />
'''Koordination''' der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]]. Diese sorgen dafür, dass in jedem [[Betrieb]] zuverlässig abgeholt wird. Außerdem kümmern sie sich - gemeinsam mit Euch - darum, alle Abläufe reibungslos und allgemein das Verhältnis zum Betrieb positiv zu gestalten. Dazu solltet Ihr in regelmäßigen Abständen bei den kooperierenden Betrieben nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit abläuft. <br />
<br />
'''RepräsentantIn''' von lebensmittelretten.de in Deiner [[BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region]] Dazu werden Dein Name, Deine Kurzbeschreibung und Deine Lebensmittelretten-Email (z.B. freiburg@lebensmittelretten.de) veröffentlicht, um Transparenz und eine gute Erreichbarkeit zu schaffen. Gerne kannst Du an Diskussionsrunden teilnehmen, Vorträge halten oder Ähnliches um den Bekanntheitsgrad zu steigern. <br />
<br />
'''Kommunikation''' mit den [[Foodsaver]]n in Deiner Region und den anderen bundesweiten [[BotschafterIn]]nen läuft über die Seite [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] und telefonisch.<br />
<br />
'''Überprüfung''' (regelmäßig) aller [[Betrieb]]e des Bezirks/Region, ob auch alle Abholungen über die Plattform eingetragen und eingehalten werden, sowie der Aktualität des und Abhol- und Betriebsstatus.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Glossar&diff=220Glossar2014-06-19T16:37:58Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div> <br />
{| border="0"<br />
|-<br />
|'''Begriff'''<br />
|'''Abkürzung'''<br />
|'''Beschreibung'''<br />
|-<br />
|Abholquote<br />
|AQU<br />
|Die Abholquote ist intern für alle NutzerInnen im Profil sichtbar und stellt die Zuverlässigkeit der Foodsaver dar. Bei Nichterscheinen zu einer eingetragenen Abholung und der Meldung dieses Verstoßes sinkt die Abholquote.<br />
|-<br />
|Abholzeit<br />
|AZE<br />
|Verabredeter Termin, zu dem Foodsaver die Abholung bei einem Betrieb durchführen.<br />
|-<br />
|Backwaren<br />
|BAWA<br />
|Gebackene Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen.<br />
|-<br />
|Betrieb<br />
|B<br />
|Bei einem Betrieb kann es sich um Bäckereien, Obst-und GemüsehändlerInnen, Filialen von Supermärkten, Wochenmärkte, Restaurants, Kantinen, Cafes, Catering-Service, Großhandel, Bauernhöfe etc. handeln.<br />
|-<br />
|Betriebskette<br />
|KETTE<br />
|Geschäftsstruktur mit mehr als 2 Betrieben. Ketten und betreffende Filialen werden nur in Absprache mit dem jeweiligen Key Account Manager bzw. der Betriebsketten Gruppe angesprochen.<br />
|-<br />
|Betriebsseite<br />
|BS<br />
|Seite auf Lebensmittelretten.de auf der alle essentiellen Absprachen und Informationen zu einem Betrieb geteilt bzw. getroffen werden und von allen Foodsavern des Betriebs bzw. der BotschafterIn einsehbar sind.<br />
|-<br />
|[[Betriebsverantwortliche|BetriebsverantwortlicheR]]<br />
|BIEB<br />
|Die verantwortliche Person, die sich bei lebensmittelretten.de um einen Betrieb kümmert.<br />
|-<br />
|[[BotschafterIn]]<br />
|BOT<br />
|Koordiniert sämtliche Angelegenheiten (Foodsaver, Treffen, Fair-Teiler, Events, Presse und die kooperierenden Betriebe etc.) eines Bezirks (Region/Stadt oder Land).<br />
|-<br />
|Einführungsabholungen<br />
|EINAB<br />
|Nach Bestehen des Quiz für Foodsaver werden in drei Einführungsabholungen offene Fragen geklärt und die Einhaltung der Verhaltensregeln geprüft.<br />
|-<br />
|Essenskorb<br />
|EsKo<br />
|Lebensmittel, die kostenlos online angeboten und im besten Fall nach gelungenem Kontakt an eine andere Privatperson übergeben werden.<br />
|-<br />
|Fair-Teiler<br />
|FT<br />
|Ort an dem alle (auch ohne Anmeldung bei foodsharing/Lebensmittelretten.de) Lebensmittel kostenlos hinbringen und abholen können.<br />
|-<br />
|[[Foodsaver]]<br />
|FS<br />
|Person, die Abholtermine bei Kooperationsbetrieben wahrnimmt.<br />
|-<br />
|[[Foodsharer]]<br />
|FSH<br />
|Person, die Essenskörbe privat anbietet bzw. abholt und Fair-Teiler nutzt und die Möglichkeit hat, nach dem Bestehen eines Quiz Foodsaver zu werden.<br />
|-<br />
|[http://foodsharing.de foodsharing.de]<br />
|FS<br />
|Plattform auf der Essenskörbe angeboten und abgeholt werden können (www.foodsharing.de).<br />
|-<br />
|Geschäftsleitung<br />
|G<br />
|Person, die Markt/Filiale/Betrieb führt (extern, nicht von Lebensmittelretten.de).<br />
|-<br />
|Grüne Gurke<br />
|GRÜG<br />
|Grünhorn, also Newbie - ein Mensch, der neu auf der Plattform ist und Eure Unterstützung benötigt, da er sich in der Einführungszeit befindet.<br />
|-<br />
|Key Account Manager<br />
|KAM<br />
|Person, die mit einer Betriebskette verhandelt und für diese Kette unser “Gesicht” darstellt sowie Informationen zwischen den betriebsverantwortlichen Foodsavern und der Kette kommuniziert.<br />
|-<br />
|Lebensmittel<br />
|LM<br />
|Alles, was den Menschen körperlich ernährt.<br />
|-<br />
|Lebensmittel retten<br />
|LMR<br />
|Lebensmittel auf egal welchem Weg vor der Vernichtung bewahren.<br />
|-<br />
|[http://www.lebensmittelretten.de/ lebensmittelretten.de]<br />
|LMR/ Plattform<br />
|Die Internet-Plattform, worüber die kooperierenden Betriebe verwaltet werden und alle sonstigen Aktivitäten des freiwilligen Netzwerkes von foodsharing koordiniert werden.<br />
|-<br />
|Mindesthaltbarkeitsdatum<br />
|MHD<br />
|Das MHD gibt an, bis zu welchem Datum ein Lebensmittel ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu konsumieren ist. Es handelt sich nicht um ein Verbrauchsdatum.<br />
|-<br />
|Molkerei Produkte<br />
|MOPRO<br />
|Milcherzeugnisse (u.a. auch andere kühlpflichtige Lebensmittel), bei denen besonders auf die Kühlkette geachtet werden muss, um sie nicht verderben zu lassen.<br />
|-<br />
|[[Orgateam]]<br />
|ORG<br />
|Personen, welche auf Orga-Ebene (bundesweit und international) aktiv sind und die Koordination sowie Entwicklung der Plattform vorantreiben.<br />
|-<br />
|Quiz<br />
|QUIZ<br />
|Um Foodsaver, BetriebsverantwortlicheR oder BotschafterIn zu werden, muss jeweils das dafür vorgesehene Quiz bestanden werden.<br />
|-<br />
|[[Rechtsvereinbarung]]<br />
|RV<br />
|Eine von allen Foodsavern akzeptierte Erklärung, die u.a. gesetzliche Vorgaben der Lebensmittelweitergabe auf die Privatperson überträgt und die Betriebe von ihrer Haftung für die an die Foodsaver weitergegebenen Lebensmittel entbindet.<br />
|-<br />
|Tiefkühlware<br />
|TK<br />
|Ware, bei der die Kühlkette nicht unterbrochen werden darf.<br />
|-<br />
|Ungenießbare Lebensmittel<br />
|ULM<br />
|Essen, das offensichtlich verdorben ist oder bei dem man sich unsicher ist und es deshalb nicht zum Verzehr geeignet ist und nicht weitergegeben werden darf.<br />
|-<br />
|Verbrauchsdatum<br />
|VD<br />
|Lebensmittel, die ein Verbrauchsdatum haben, sind in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderblich und können nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen (z. B. Hackfleisch, rohes Geflügelfleisch). Lebensmittel mit überschrittenem Verbrauchsdatum dürfen zwar noch von Foodsavern bei Betrieben abgeholt, jedoch nicht weitergegeben werden.<br />
|-<br />
|Verein<br />
|VEREIN<br />
|Der Verein bezeichnet eine freiwillige und auf Dauer angelegte Vereinigung zur Verfolgung eines bestimmten Zwecks - in unserem Fall die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren (z.B. die Tafel).<br />
|-<br />
|Vertrauensbanane<br />
|Banane<br />
|JedeR NutzerIn kann jeweils eine digitale Vertrauensbanane pro Person vergeben. Diese darf nur an Personen vergeben werden, denen 100% vertraut wird und die sich an alle Verhaltensregeln halten.<br />
|}</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Glossar&diff=215Glossar2014-06-19T15:47:39Z<p>37.1.163.85: </p>
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|'''Begriff'''<br />
|'''Abkürzung'''<br />
|'''Beschreibung'''<br />
|-<br />
|Abholquote<br />
|AQU<br />
|Die Abholquote ist intern für alle NutzerInnen im Profil sichtbar und stellt die Zuverlässigkeit der Foodsaver dar. Bei Nichterscheinen zu einer eingetragenen Abholung und der Meldung dieses Verstoßes sinkt die Abholquote.<br />
|-<br />
|Abholzeit<br />
|AZE<br />
|Verabredeter Termin, zu dem Foodsaver die Abholung bei einem Betrieb durchführen.<br />
|-<br />
|Backwaren<br />
|BAWA<br />
|Gebackene Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen.<br />
|-<br />
|Betrieb<br />
|B<br />
|Bei einem Betrieb kann es sich um Bäckereien, Obst-und GemüsehändlerInnen, Filialen von Supermärkten, Wochenmärkte, Restaurants, Kantinen, Cafes, Catering-Service, Großhandel, Bauernhöfe etc. handeln.<br />
|-<br />
|Betriebskette<br />
|KETTE<br />
|Geschäftsstruktur mit mehr als 2 Betrieben. Ketten und betreffende Filialen werden nur in Absprache mit dem jeweiligen Key Account Manager bzw. der Betriebsketten Gruppe angesprochen.<br />
|-<br />
|Betriebsseite<br />
|BS<br />
|Seite auf Lebensmittelretten.de auf der alle essentiellen Absprachen und Informationen zu einem Betrieb geteilt bzw. getroffen werden und von allen Foodsavern des Betriebs bzw. der BotschafterIn einsehbar sind.<br />
|-<br />
|[[Betriebsverantwortliche|BetriebsverantwortlicheR]]<br />
|BIEB<br />
|Die verantwortliche Person, die sich bei lebensmittelretten.de um einen Betrieb kümmert.<br />
|-<br />
|[[BotschafterIn]]<br />
|BOT<br />
|Koordiniert sämtliche Angelegenheiten (Foodsaver, Treffen, Fair-Teiler, Events, Presse und die kooperierenden Betriebe etc.) eines Bezirks (Region/Stadt oder Land).<br />
|-<br />
|Einführungsabholungen<br />
|EINAB<br />
|Nach Bestehen des Quiz für Foodsaver werden in drei Einführungsabholungen offene Fragen geklärt und die Einhaltung der Verhaltensregeln geprüft.<br />
|-<br />
|Essenskorb<br />
|EsKo<br />
|Lebensmittel, die kostenlos online angeboten und im besten Fall nach gelungenem Kontakt an eine andere Privatperson übergeben werden.<br />
|-<br />
|Fair-Teiler<br />
|FT<br />
|Ort an dem alle (auch ohne Anmeldung bei foodsharing/Lebensmittelretten.de) Lebensmittel kostenlos hinbringen und abholen können.<br />
|-<br />
|[[Foodsaver]]<br />
|FS<br />
|Person, die Abholtermine bei Kooperationsbetrieben wahrnimmt.<br />
|-<br />
|[[Foodsharer]]<br />
|FSH<br />
|Person, die Essenskörbe privat anbietet bzw. abholt und Fair-Teiler nutzt und die Möglichkeit hat, nach dem Bestehen eines Quiz Foodsaver zu werden.<br />
|-<br />
|[http://foodsharing.de foodsharing.de]<br />
|FS<br />
|Plattform auf der Essenskörbe angeboten und abgeholt werden können (www.foodsharing.de).<br />
|-<br />
|Geschäftsleitung<br />
|G<br />
|Person, die Markt/Filiale/Betrieb führt (extern, nicht von Lebensmittelretten.de).<br />
|-<br />
|Grüne Gurke<br />
|GRÜG<br />
|Grünhorn, also Newbie - ein Mensch, der neu auf der Plattform ist und Eure Unterstützung benötigt, da er sich in der Einführungszeit befindet.<br />
|-<br />
|Key Account Manager<br />
|KAM<br />
|Person, die mit einer Betriebskette verhandelt und für diese Kette unser “Gesicht” darstellt sowie Informationen zwischen den betriebsverantwortlichen Foodsavern und der Kette kommuniziert.<br />
|-<br />
|Lebensmittel<br />
|LM<br />
|Alles, was den Menschen körperlich ernährt.<br />
|-<br />
|Lebensmittel retten<br />
|LMR<br />
|Lebensmittel auf egal welchem Weg vor der Vernichtung bewahren.<br />
|-<br />
|[http://www.lebensmittelretten.de/ lebensmittelretten.de]<br />
|LMR/ Plattform<br />
|Die Internet-Plattform, worüber die kooperierenden Betriebe verwaltet werden und alle sonstigen Aktivitäten des freiwilligen Netzwerkes von foodsharing koordiniert werden.<br />
|-<br />
|Mindesthaltbarkeitsdatum<br />
|MHD<br />
|Das MHD gibt an, bis zu welchem Datum ein Lebensmittel ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu konsumieren ist. Es handelt sich nicht um ein Verbrauchsdatum.<br />
|-<br />
|Molkerei Produkte<br />
|MOPRO<br />
|Milcherzeugnisse (u.a. auch andere kühlpflichtige Lebensmittel), bei denen besonders auf die Kühlkette geachtet werden muss, um sie nicht verderben zu lassen.<br />
|-<br />
|[[Orgateam]]<br />
|ORG<br />
|Personen, welche auf Orga-Ebene (bundesweit und international) aktiv sind und die Koordination sowie Entwicklung der Plattform vorantreiben.<br />
|-<br />
|Quiz<br />
|QUIZ<br />
|Um Foodsaver, BetriebsverantwortlicheR oder BotschafterIn zu werden, muss jeweils das dafür vorgesehene Quiz bestanden werden.<br />
|-<br />
|[[Rechtsvereinbarung]]<br />
|RV<br />
|Eine von allen Foodsavern akzeptierte Erklärung, die u.a. gesetzliche Vorgaben der Lebensmittelweitergabe auf die Privatperson überträgt und die Betriebe von ihrer Haftung für die an die Foodsaver weitergegebenen Lebensmittel entbindet.<br />
|-<br />
|Tiefkühlware<br />
|TK<br />
|Ware, bei der die Kühlkette nicht unterbrochen werden darf.<br />
|-<br />
|Ungenießbare Lebensmittel<br />
|ULM<br />
|Essen, das offensichtlich verdorben ist oder bei dem man sich unsicher ist und es deshalb nicht zum Verzehr geeignet ist und nicht weitergegeben werden darf.<br />
|-<br />
|Verbrauchsdatum<br />
|VD<br />
|Lebensmittel, die ein Verbrauchsdatum haben, sind in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderblich und können nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen (z. B. Hackfleisch, rohes Geflügelfleisch). Lebensmittel mit überschrittenem Verbrauchsdatum dürfen zwar noch von Foodsavern bei Betrieben abgeholt, jedoch nicht weitergegeben werden.<br />
|-<br />
|Verein<br />
|VEREIN<br />
|Der Verein bezeichnet eine freiwillige und auf Dauer angelegte Vereinigung zur Verfolgung eines bestimmten Zwecks - in unserem Fall die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren (z.B. die Tafel).<br />
|-<br />
|Vertrauensbanane<br />
|Banane<br />
|JedeR NutzerIn kann jeweils eine digitale Vertrauensbanane pro Person vergeben. Diese darf nur nur an Personen vergeben werden, denen 100% vertraut wird und die sich an alle Verhaltensregeln halten.<br />
|}</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Glossar&diff=214Glossar2014-06-19T15:44:41Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
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|'''Begriff'''<br />
|'''Abkürzung'''<br />
|'''Beschreibung'''<br />
|-<br />
|Abholquote<br />
|AQU<br />
|Die Abholquote ist intern für alle NutzerInnen im Profil sichtbar und stellt die Zuverlässigkeit der Foodsaver dar. Bei Nichterscheinen zu einer eingetragenen Abholung und der Meldung dieses Verstoßes sinkt die Abholquote.<br />
|-<br />
|Abholzeit<br />
|AZE<br />
|Verabredeter Termin, zu dem Foodsaver die Abholung bei einem Betrieb durchführen.<br />
|-<br />
|Backwaren<br />
|BAWA<br />
|Gebackene Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen.<br />
|-<br />
|Betrieb<br />
|B<br />
|Bei einem Betrieb kann es sich um Bäckereien, Obst-und GemüsehändlerInnen, Filialen von Supermärkten, Wochenmärkte, Restaurants, Kantinen, Cafes, Catering-Service, Großhandel, Bauernhöfe etc. handeln.<br />
|-<br />
|Betriebskette<br />
|KETTE<br />
|Geschäftsstruktur mit mehr als 2 Betrieben. Ketten und betreffende Filialen werden nur in Absprache mit dem jeweiligen Key Account Manager bzw. der Betriebsketten Gruppe angesprochen.<br />
|-<br />
|Betriebsseite<br />
|BS<br />
|Seite auf Lebensmittelretten.de auf der alle essentiellen Absprachen und Informationen zu einem Betrieb geteilt bzw. getroffen werden und von allen Foodsavern des Betriebs bzw. der BotschafterIn einsehbar sind.<br />
|-<br />
|[[Betriebsverantwortliche|BetriebsverantwortlicheR]]<br />
|BIEB<br />
|Die verantwortliche Person, die sich bei lebensmittelretten.de um einen Betrieb kümmert.<br />
|-<br />
|[[BotschafterIn]]<br />
|BOT<br />
|Koordiniert sämtliche Angelegenheiten (Foodsaver, Treffen, Fair-Teiler, Events, Presse und die kooperierenden Betriebe etc.) eines Bezirks (Region/Stadt oder Land).<br />
|-<br />
|Einführungsabholungen<br />
|EINAB<br />
|Nach Bestehen des Quiz für Foodsaver werden in drei Einführungsabholungen offene Fragen geklärt und die Einhaltung der Verhaltensregeln geprüft.<br />
|-<br />
|Essenskorb<br />
|EsKo<br />
|Lebensmittel, die kostenlos online angeboten und im besten Fall nach gelungenem Kontakt an eine andere Privatperson übergeben werden.<br />
|-<br />
|Fair-Teiler<br />
|FT<br />
|Ort an dem alle (auch ohne Anmeldung bei foodsharing/Lebensmittelretten.de) Lebensmittel kostenlos hinbringen und abholen können.<br />
|-<br />
|[[Foodsaver]]<br />
|FS<br />
|Person, die Abholtermine bei Kooperationsbetrieben wahrnimmt.<br />
|-<br />
|[[Foodsharer]]<br />
|FSH<br />
|Person, die Essenskörbe privat anbietet bzw. abholt und Fair-Teiler nutzt und die Möglichkeit hat, nach dem bestehen eines Quiz Foodsaver zu werden.<br />
|-<br />
|[http://foodsharing.de foodsharing.de]<br />
|FS<br />
|Plattform auf der Essenskörbe angeboten und abgeholt werden können (www.foodsharing.de).<br />
|-<br />
|Geschäftsleitung<br />
|G<br />
|Person, die Markt/Filiale/Betrieb führt (extern, nicht von Lebensmittelretten.de).<br />
|-<br />
|Grüne Gurke<br />
|GRÜG<br />
|Grünhorn, also Newbie - ein Mensch, der neu auf der Plattform ist und Eure Unterstützung benötigt, da er sich in der Einführungszeit befindet.<br />
|-<br />
|Key Account Manager<br />
|KAM<br />
|Person, die mit einer Betriebskette verhandelt und für diese Kette unser “Gesicht” darstellt sowie Informationen zwischen den betriebsverantwortlichen Foodsavern und der Kette kommuniziert.<br />
|-<br />
|Lebensmittel<br />
|LM<br />
|Alles, was den Menschen körperlich ernährt.<br />
|-<br />
|Lebensmittel retten<br />
|LMR<br />
|Lebensmittel auf egal welchem Weg vor der Vernichtung bewahren.<br />
|-<br />
|[http://www.lebensmittelretten.de/ lebensmittelretten.de]<br />
|LMR/ Plattform<br />
|Die Internet-Plattform, worüber die kooperierenden Betriebe verwaltet werden und alle sonstigen Aktivitäten des freiwilligen Netzwerkes von foodsharing koordiniert werden.<br />
|-<br />
|Mindesthaltbarkeitsdatum<br />
|MHD<br />
|Das MHD gibt an, bis zu welchem Datum ein Lebensmittel ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu konsumieren ist. Es handelt sich nicht um ein Verbrauchsdatum.<br />
|-<br />
|Molkerei Produkte<br />
|MOPRO<br />
|Milcherzeugnisse (u.a. auch andere kühlpflichtige Lebensmittel), bei denen besonders auf die Kühlkette geachtet werden muss, um sie nicht verderben zu lassen.<br />
|-<br />
|[[Orgateam]]<br />
|ORG<br />
|Personen, welche auf Orga-Ebene (bundesweit und international) aktiv sind und die Koordination sowie Entwicklung der Plattform vorantreiben.<br />
|-<br />
|Quiz<br />
|QUIZ<br />
|Um Foodsaver, BetriebsverantwortlicheR oder BotschafterIn zu werden, muss jeweils das dafür vorgesehene Quiz bestanden werden.<br />
|-<br />
|[[Rechtsvereinbarung]]<br />
|RV<br />
|Eine von allen Foodsavern akzeptierte Erklärung, die u.a. gesetzliche Vorgaben der Lebensmittelweitergabe auf die Privatperson überträgt und die Betriebe von ihrer Haftung für die an die Foodsaver weitergegebenen Lebensmittel entbindet.<br />
|-<br />
|Tiefkühlware<br />
|TK<br />
|Ware, bei der die Kühlkette nicht unterbrochen werden darf.<br />
|-<br />
|Ungenießbare Lebensmittel<br />
|ULM<br />
|Essen, das offensichtlich verdorben ist oder bei dem man sich unsicher ist und es deshalb nicht zum Verzehr geeignet ist und nicht weitergegeben werden darf.<br />
|-<br />
|Verbrauchsdatum<br />
|VD<br />
|Lebensmittel, die ein Verbrauchsdatum haben, sind in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderblich und können nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen (z. B. Hackfleisch, rohes Geflügelfleisch). Lebensmittel mit überschrittenem Verbrauchsdatum dürfen zwar noch von Foodsavern bei Betrieben abgeholt, jedoch nicht weitergegeben werden.<br />
|-<br />
|Verein<br />
|VEREIN<br />
|Der Verein bezeichnet eine freiwillige und auf Dauer angelegte Vereinigung zur Verfolgung eines bestimmten Zwecks - in unserem Fall die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren (z.B. die Tafel).<br />
|-<br />
|Vertrauensbanane<br />
|Banane<br />
|JedeR NutzerIn kann jeweils eine digitale Vertrauensbanane pro Person vergeben. Diese darf nur nur an Personen vergeben werden, denen 100% vertraut wird und die sich an alle Verhaltensregeln halten.<br />
|}</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Hauptseite&diff=213Hauptseite2014-06-19T15:42:08Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]<br />
* [[Betriebsverantwortliche]]<br />
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]<br />
* [[Foodsaver]]<br />
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]<br />
* [[Orgateam]]<br />
* [[Rechtsvereinbarung]]<br />
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]<br />
* [[Verhaltensregeln Offline]]<br />
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]<br />
* [[Werbung machen für lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]<br />
* [[BotschafterIn]]<br />
* [[Datenschutzerklärung]]<br />
* [[Foodsharer]]<br />
* [[Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Mumble]]<br />
* [[Pressetext Stand Mai 2014]]<br />
* [[Rechtsvereinbarung Österreich]]<br />
* [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de]]<br />
* [[Verhaltensregeln Online]]<br />
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]<br />
* [[Foodsaver#Werdegang eines Foodsavers|Werdegang eines Foodsavers]]<br />
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]<br />
* [[Botschafterbegrüssungsteam]]<br />
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]<br />
* [[Glossar]]<br />
* [[Kontext und Selbstverständnis]]<br />
* [[Organigramm]]<br />
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]<br />
* [[Richtlinien für die Benutzung von Vorlagen für Banner, Flyer, Poster etc.]]<br />
* [[Verhaltensregeln]]<br />
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]<br />
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]<br />
* [[Wie umgehen mit Betrieben die nicht kooperieren wollen]]<br />
* [http://wiki.lebensmittelretten.de/Manual:FAQ FAQ - Meistgestellte Fragen]</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Foodsaver&diff=212Foodsaver2014-06-19T15:32:14Z<p>37.1.163.85: /* Fairteilung */</p>
<hr />
<div>[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]<br />
=Foodsaver=<br />
<br />
Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und [[Treffen|Bezirkstreffen]] teilnimmt.<br />
<br />
=Werdegang eines Foodsavers=<br />
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==<br />
<br />
Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen [[Bezirk Region|Bezirk]]e oder [[Bezirk Region|Region]]en helfen einheitlich mit den neuen, werdenden [[Foodsaver]]n zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden [[Foodsaver]]n mögliche Berührungsängste mit den [[AnsprechpartnerIn|AnsprechpartnerIn]]nen im [[Betrieb]] genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit,<!DOCTYPE html><br />
<html lang="de" dir="ltr" class="client-nojs"><br />
<head><br />
<meta charset="UTF-8" /><title>Bearbeiten von „Foodsaver“ – Lebensmittelretten.de Wiki</title><br />
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<link rel="edit" title="Bearbeiten" href="/index.php?title=Foodsaver&action=edit" /><br />
<link rel="shortcut icon" href="/favicon.ico" /><br />
<link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/opensearch_desc.php" title="Lebensmittelretten.de Wiki (de)" /><br />
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<link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Atom-Feed für „Lebensmittelretten.de Wiki“" href="/index.php?title=Spezial:Letzte_%C3%84nderungen&feed=atom" /><br />
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<!--[if IE 8]><link rel="stylesheet" href="/skins/common/IE80Fixes.css?303" media="screen" /><![endif]--><meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content="" /><br />
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<br />
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<body class="mediawiki ltr sitedir-ltr capitalize-all-nouns ns-0 ns-subject page-Foodsaver skin-vector action-submit vector-animateLayout"><br />
<div id="mw-page-base" class="noprint"></div><br />
<div id="mw-head-base" class="noprint"></div><br />
<div id="content" class="mw-body" role="main"><br />
<a id="top"></a><br />
<div id="mw-js-message" style="display:none;"></div><br />
<h1 id="firstHeading" class="firstHeading" lang="de"><span dir="auto">Bearbeiten von „Foodsaver“</span></h1><br />
<div id="bodyContent"><br />
<div id="contentSub"></div><br />
<div id="jump-to-nav" class="mw-jump"><br />
Wechseln zu: <a href="#mw-navigation">Navigation</a>, <a href="#p-search">Suche</a><br />
</div><br />
<div id="mw-content-text"><div id="mw-anon-edit-warning"><br />
Du bearbeitest diese Seite unangemeldet. Wenn du sie abspeicherst, wird deine aktuelle IP-Adresse in der Versionsgeschichte aufgezeichnet und ist damit unwiderruflich <b>öffentlich</b> einsehbar.</div><br />
<div id="wikiPreview" class="ontop" style="display: none;"></div><form id="editform" name="editform" method="post" action="/index.php?title=Foodsaver&action=submit" enctype="multipart/form-data"><div id="antispam-container" style="display: none;"><label for="wpAntiSpam">Anti-spam check.<br />
Do <b>NOT</b> fill this in!</label><input type="text" name="wpAntispam" id="wpAntispam" value="" /></div><input type='hidden' value="" name="wpSection" /><br />
<input type='hidden' value="20140619145232" name="wpStarttime" /><br />
<input type='hidden' value="20140619145133" name="wpEdittime" /><br />
<input type='hidden' value="" name="wpScrolltop" id="wpScrolltop" /><br />
<input type="hidden" value="d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e" name="wpAutoSummary" /><input type="hidden" value="0" name="oldid" /><input type="hidden" value="text/x-wiki" name="format" /><input type="hidden" value="wikitext" name="model" /><div id="toolbar"></div><textarea tabindex="1" accesskey="," id="wpTextbox1" cols="80" rows="25" style="" lang="de" dir="ltr" name="wpTextbox1">[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]<br />
=Foodsaver=<br />
<br />
Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und [[Treffen|Bezirkstreffen]] teilnimmt.<br />
<br />
=Werdegang eines Foodsavers=<br />
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==<br />
<br />
Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen [[Bezirk Region|Bezirk]]e oder [[Bezirk Region|Region]]en helfen einheitlich mit den neuen, werdenden [[Foodsaver]]n zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden [[Foodsaver]]n mögliche Berührungsängste mit den [[AnsprechpartnerIn|AnsprechpartnerIn]]nen im [[Betrieb]] genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, sozialen Verantwortung und des Verständnisses der Thematik.<br />
Außerdem notwendig für die Verifizierung ist die Qualifikation durch das [[Quiz]].<br />
<br />
===1. [[Foodsaver]] freischalten===<br />
Wenn sich ein neuer [[Foodsharer]] als [[Foodsaver]] bewirbt, sollte ein kurzer Blick in die Anmeldedaten (lassen sich unten aufklappen) geworfen werden. Wenn die Daten plausibel sind (kein Spam, keine Scherz-Anmeldung), kann der jeweilige, werdende [[Foodsaver]] freigeschaltet werden. Daraufhin sollte auch überprüft werden, ob ein Geburtsdatum, eine Adresse und ein repräsentatives Passfoto hochgeladen wurde. Bei der [[Verifizierung]] werde diese Daten durch den/die [[BotschafterIn]] abgeglichen. Der werdende [[Foodsaver]] erhält im Anschluss ein Begrüßungsschreiben, in dem er/sie auf die allgemeinen [[Verhaltensregeln]] (zu finden unter Dokumente > [[Verhaltensregeln]]), das nächste Treffen im [[Bezirk Region|Bezirk]] oder in der [[Bezirk Region|Region]] und weiteren Ablauf hingewiesen wird. <br />
<br />
===2. Theorieteil===<br />
Jeder werdende Foodsaver muss vor dem Praxisteil das [[Quiz]] bestehen. Essentiell dafür sind die Wiki-Seiten:<br />
*[[Foodsaver]]<br />
*[[Verhaltensregeln]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)<br />
*[[Rechtsvereinbarung]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)<br />
*[[Kontext und Selbstverständnis|Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis]]<br />
*[[Hintergrund_und_Mission_von_lebensmittelretten.de|Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]<br />
*[[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]<br />
*[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]<br />
*[[Geschichte von Lebensmittelretten und foodsharing]]<br />
*[[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]<br />
<br />
===3. Praxisteil===<br />
Jeder [[Foodsaver]] nimmt in seinem Praxisteil an '''drei''' Abholungen zusammen mit einem/einer [[BotschafterIn]] oder dessen/deren Vertrauenspersonen teil. Der/Die jeweilige BotschafterIn schlägt hierfür Termine vor, die der werdende [[Foodsaver]] rechtzeitig vor dem Termin bestätigt. Es sollte auch beachtet werden, dass sich nicht alle [[Betrieb]]e für eine Einführungsabholung eignen (Vorgaben bzgl. eines festen Teams beachten, wenn vom Betrieb gewünscht). Manchmal ist es sinnvoll, Betriebe in der Nähe des werdenden Foodsavers auszuwählen, bei denen er/sie später alleine abholen kann. Wenn pro Einführungsabholung ein neuer Betrieb kennengelernt werden kann, umso besser. Die jeweilige Vertrauensperson oder die [[BotschafterIn]] kontaktiert den werdenden Foodsaver mit der Information wann und wo man sich trifft und wie man sich erkennt. Oft macht es Sinn den werdenden Foodsaver vor einer Einführungsabholung in das entsprechende Team aufzunehmen, da dort die wichtigsten Informationen meistens schon aufgelistet sind und sich der werdende Foodsaver mit den Besonderheiten schon vertraut machen kann.<br />
<br />
===4. Ablauf der Einführungsabholungen===<br />
Vor der Einführungsabholung wird der werdende Foodsaver natürlich herzlich begrüßt, schließlich freuen wir uns über seine/ihre tatkräftige Unterstützung. Je mehr [[Betrieb]]e ausgelastet sind, desto mehr neue können akquiriert werden und somit auch mehr Lebensmittel gerettet werden! Dem werdenden Foodsaver wird der Ablaufvorgang der Abholung in dem jeweiligen Betrieb erklärt und der werdende Foodsaver wird auf Besonderheiten hingewiesen, die zu beachten sind. Man sollte dem werdenden Foodsaver auch erklären, wo er/sie die Informationen auf der [[Betrieb]]sseite finden kann, wie “Bei dieser Bäckerei bringen wir immer Tüten mit, das steht auf der Betriebsseite unter [[Besonderheiten]]”. Bei allgemeinen Verhaltensfragen kann man immer auf die [[Verhaltensregeln]] hinweisen. Dann wird die [[Abholung]] vorbildlich durchgeführt.<br />
<br />
===5. Nach der [[Abholung]]===<br />
Nach jeder Abholung wird sichergestellt, dass der werdende Foodsaver alles verstanden hat oder Fragen stellen kann, falls es welche gibt. Die geretteten Lebensmittel werden [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit|fair aufgeteilt]] oder gemeinsam verteilt. Falls die Einführungsabholung nicht selbst durchgeführt wird, sollte die gewählte Vertrauensperson dem/der entsprechenden [[BotschafterIn]] eine Rückmeldung geben: ob alles funktioniert hat, der/die werdende Foodsaver pünktlich war, etc.<br />
Bei Nichteinhalten von den [[Verhaltensregeln]], wie Unpünktlichkeit, unhöfliches Auftreten, raffgieriges Verhalten etc. sollte dies umgehend als [[Verstoß]] gemeldet werden. Dadurch können Probleme sofort besprochen und vermieden werden und ein Fehlverhalten schleicht sich erst gar nicht ein. <br />
Sollten die Verhaltensregeln wiederholt nicht befolgt werden und gibt es keine Aussicht auf Besserung, muss man dem neuen Foodsaver leider die Mitgliedschaft verwehren. Er/Sie kann weiterhin als [[Foodsharer]] auf lebensmittelretten.de angemeldet bleiben, kann bei [[Fair-Teiler]]n abholen, an Events teilnehmen und auf foodsharing.de [[Essenskorb|Essenskörb]e entgegennehmen.<br />
<br />
===6. [[Ausweis]] / [[Rechtsvereinbarung]]===<br />
Nach drei problemlosen Einführungsabholungen und Bestehen des [[Quiz]] erhält der werdende Foodsaver seinen/ihren [[Ausweis]], welcher mit einem Ausweisdokument abgeglichen und auf die [[Rechtsvereinbarung|Richtigkeit der Angaben]] geprüft wird.<br />
Das Unterschreiben der [[Rechtsvereinbarung]] ist hierfür nicht mehr notwendig, da dies mittlerweile online erfolgt und von uns so akzeptiert wird. Es hat sich als sinnvoll erwiesen den neuen, werdenden Foodsavern ihre Ausweise während eines [[Bezirk Region|Bezirk]]streffens auszugeben, da der werdende Foodsaver so weitere hilfreiche Kontakte knüpfen kann und erfährt wie wir offline organisiert sind.<br />
<br />
=Aufgaben eines Foodsavers=<br />
==Grundverständnis==<br />
<br />
Deine Aufgabe besteht darin, die Lebensmittel von einem [[Kooperation|kooperierenden]] [[Betrieb]] Deiner Wahl abzuholen, Dich um die [[Mülltrennung|Trennung des Abfalls]] und um das saubere Hinterlassen des Abholortes zu kümmern sowie dafür Sorge zu tragen, dass das gerettete Essen weiterverteilt und alles aufgegessen wird. Dabei sollte Dir bewusst sein, dass Du Lebensmittelretten.de gegenüber den Mitarbeitern des [[Betrieb]]s und den Kunden repräsentierst. Daher sollte die [[Abholung]] schnell und unauffällig durchgeführt werden und insgesamt sollte ein professioneller und organisierter Eindruck hinterlassen werden. Wir sind sehr dankbar für die Betriebe, die mit uns eine [[Kooperation]] eingehen. Deshalb müssen wir alles tun, um die Bedürfnisse des Betriebes zu erfüllen und keine Probleme zu verursachen, sondern Probleme abzunehmen. <br />
<br />
Du bildest ein Team mit den anderen [[Foodsaver]]n in Deiner Region, mit Deiner/m [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und Deiner/m BotschafterIn, um gemeinsam unser Ziel zu erreichen: Alle Lebensmittel, die wir retten können, abzuholen und weiterzuverteilen. Unterstützt Euch dabei gegenseitig und helft Euch!<br />
<br />
'''Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit'''<br />
<br />
Unser Ziel ist es, bei dem [[Betrieb]] eine 100%ige Abholquote zu gewährleisten. Darum ist es unglaublich wichtig, dass Du Dich nur für Termine einträgst an denen Du auch sicher kommen kannst. Außerdem ist Deine Pünktlichkeit entscheidend, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen und dem Betrieb zu zeigen, dass er sich auf Dich verlassen kann. Wenn mehrere [[Foodsaver]] zusammen abholen, treffen sie sich zunächst in der Nähe des Betriebes und gehen dann gemeinsam rein, denn ein Kommen und Gehen wird dem Betrieb mit Sicherheit nicht gefallen. <br />
<br />
Sollte es für Dich doch völlig unmöglich sein den Termin wahrzunehmen, liegt es in Deiner Verantwortung Dich allerspätestens 24h vorher um einen Ersatz zu kümmern. Du kannst dazu<br />
[[Foodsaver]] anrufen, die auch in diesem [[Betrieb]] angemeldet sind oder<br />
über lebensmittelretten.de eine Nachricht an alle im Betrieb angemeldeten Foodsaver schreiben.<br />
Zur Not bitte den [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] oder andere vertrauenswürdige, schon verifizierte Foodsaver aus Deiner Umgebung anfragen.<br />
<br />
==Eigenverantwortung==<br />
Laut der [[Rechtsvereinbarung]], die Du mit der Registrierung akzeptiert hast, holst Du die Lebensmittel als Privatperson ab. Konkret heißt das, wenn Du selbst oder andere [[Foodsaver]] gesundheitliche Probleme bekommen sollten, kann nicht der [[Betrieb]] belangt werden, sondern nur Du selbst. <br />
<br />
Folgendes fällt in Deinen eigenen Verantwortungsbereich: <br />
zu entscheiden, welche Lebensmittel noch genießbar sind und welche nicht<br />
alle geretteten Lebensmittel selbst zu verbrauchen oder [[Weiterverteilung geretteter Lebensmittel|weiterzuverteilen]]<br />
<br />
===[[Fairteilung]]===<br />
* an Freunde/Familie weitergeben<br />
* unter Nachbarn verteilen<br />
* einen [[Essenskorb]] bei foodsharing.de und/oder lebensmittelretten.de erstellen, damit Interessierte, die Lebensmittel bei Dir abholen können.<br />
* an lokale [[Fair-Teiler]] (genaue Adressen sind auf der Karte zu finden!)<br />
* an lokale Abnehmer-Stellen (Flüchtlingslager, Obdachlosenhilfen, Bahnhofsmission, Diakonie, etc.) (genauere Adressen bitte in den Foren Deines [[Bezirk]]es nachfragen!)<br />
<br />
Uns ist eine gemeinschaftliche und friedliche Atmosphäre sehr wichtig, deswegen teilt bitte gerecht und legt kein raffgieriges Verhalten an den Tag. Streitereien um Essen, insbesondere vor Mitarbeitern oder Kunden des [[Betrieb]]s, werden von uns nicht geduldet und schaden nicht nur Euch sondern allen anderen [[Foodsaver]]n. <br />
<br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang und wir begrüßen dieses sehr, wenn ein [[Betrieb]] so handelt!<br />
<br />
Die geretteten Lebensmittel zu verkaufen, ist strikt verboten! Das würde der Grundidee fundamental widersprechen. Auch eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spende]] für die Lebensmittel zu nehmen ist nicht erlaubt.<br />
<br />
===[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]===<br />
<br />
Wenn es begründet und dringend nötig ist, kann für die Durchführung eines [[Event]]s eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]]-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, etc.).<br />
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.<br />
<br />
[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]] bei [[Fair-Teiler]]n sind nicht erlaubt.<br />
Wenn ein Fair-Teiler nicht anders realisierbar ist und die Stromkosten getragen werden müssen, ist eine Spendenbox auf freiwillliger Basis unter Umständen möglich. Die Einnahmen und Ausgaben müssen dann aber transparent veröffentlicht werden.<br />
<br />
===Regelverstöße===<br />
<br />
Alle Regelverstöße gegen die [[Verhaltensregeln]] müssen gemeldet werden. Denn wir sind alle verantwortlich jegliche [[Verstoß|Verstöße]] gegen die Verhaltensregeln zu melden, damit sich nicht zugelassene Verhaltensweisen erst gar nicht etablieren und sie gleich geklärt werden können, bevor ein großes Problem entsteht. Das Eintragen aller [[Abholung]]en auf der Plattform, wer wann mit wem abholt, ist essenziell, um zu gewährleisten, dass Probleme früh erkannt werden. Dieses ist die einzige Garantie, damit der gute Ruf von lebensmittelretten.de gewahrt bleibt. <br />
Das Eintragen der Abholungen unterstreicht die Zuverlässigkeit und Ernsthaftigkeit des Projektes lebensmittelretten.de, mit der wir die Lebensmittelverschwendung beenden wollen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Foodsaver&diff=211Foodsaver2014-06-19T15:27:48Z<p>37.1.163.85: /* Grundverständnis */</p>
<hr />
<div>[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]<br />
=Foodsaver=<br />
<br />
Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und [[Treffen|Bezirkstreffen]] teilnimmt.<br />
<br />
=Werdegang eines Foodsavers=<br />
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==<br />
<br />
Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen [[Bezirk Region|Bezirk]]e oder [[Bezirk Region|Region]]en helfen einheitlich mit den neuen, werdenden [[Foodsaver]]n zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden [[Foodsaver]]n mögliche Berührungsängste mit den [[AnsprechpartnerIn|AnsprechpartnerIn]]nen im [[Betrieb]] genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit,<!DOCTYPE html><br />
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading" lang="de"><span dir="auto">Bearbeiten von „Foodsaver“</span></h1><br />
<div id="bodyContent"><br />
<div id="contentSub"></div><br />
<div id="jump-to-nav" class="mw-jump"><br />
Wechseln zu: <a href="#mw-navigation">Navigation</a>, <a href="#p-search">Suche</a><br />
</div><br />
<div id="mw-content-text"><div id="mw-anon-edit-warning"><br />
Du bearbeitest diese Seite unangemeldet. Wenn du sie abspeicherst, wird deine aktuelle IP-Adresse in der Versionsgeschichte aufgezeichnet und ist damit unwiderruflich <b>öffentlich</b> einsehbar.</div><br />
<div id="wikiPreview" class="ontop" style="display: none;"></div><form id="editform" name="editform" method="post" action="/index.php?title=Foodsaver&action=submit" enctype="multipart/form-data"><div id="antispam-container" style="display: none;"><label for="wpAntiSpam">Anti-spam check.<br />
Do <b>NOT</b> fill this in!</label><input type="text" name="wpAntispam" id="wpAntispam" value="" /></div><input type='hidden' value="" name="wpSection" /><br />
<input type='hidden' value="20140619145232" name="wpStarttime" /><br />
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<input type="hidden" value="d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e" name="wpAutoSummary" /><input type="hidden" value="0" name="oldid" /><input type="hidden" value="text/x-wiki" name="format" /><input type="hidden" value="wikitext" name="model" /><div id="toolbar"></div><textarea tabindex="1" accesskey="," id="wpTextbox1" cols="80" rows="25" style="" lang="de" dir="ltr" name="wpTextbox1">[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]<br />
=Foodsaver=<br />
<br />
Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und [[Treffen|Bezirkstreffen]] teilnimmt.<br />
<br />
=Werdegang eines Foodsavers=<br />
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==<br />
<br />
Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen [[Bezirk Region|Bezirk]]e oder [[Bezirk Region|Region]]en helfen einheitlich mit den neuen, werdenden [[Foodsaver]]n zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden [[Foodsaver]]n mögliche Berührungsängste mit den [[AnsprechpartnerIn|AnsprechpartnerIn]]nen im [[Betrieb]] genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, sozialen Verantwortung und des Verständnisses der Thematik.<br />
Außerdem notwendig für die Verifizierung ist die Qualifikation durch das [[Quiz]].<br />
<br />
===1. [[Foodsaver]] freischalten===<br />
Wenn sich ein neuer [[Foodsharer]] als [[Foodsaver]] bewirbt, sollte ein kurzer Blick in die Anmeldedaten (lassen sich unten aufklappen) geworfen werden. Wenn die Daten plausibel sind (kein Spam, keine Scherz-Anmeldung), kann der jeweilige, werdende [[Foodsaver]] freigeschaltet werden. Daraufhin sollte auch überprüft werden, ob ein Geburtsdatum, eine Adresse und ein repräsentatives Passfoto hochgeladen wurde. Bei der [[Verifizierung]] werde diese Daten durch den/die [[BotschafterIn]] abgeglichen. Der werdende [[Foodsaver]] erhält im Anschluss ein Begrüßungsschreiben, in dem er/sie auf die allgemeinen [[Verhaltensregeln]] (zu finden unter Dokumente > [[Verhaltensregeln]]), das nächste Treffen im [[Bezirk Region|Bezirk]] oder in der [[Bezirk Region|Region]] und weiteren Ablauf hingewiesen wird. <br />
<br />
===2. Theorieteil===<br />
Jeder werdende Foodsaver muss vor dem Praxisteil das [[Quiz]] bestehen. Essentiell dafür sind die Wiki-Seiten:<br />
*[[Foodsaver]]<br />
*[[Verhaltensregeln]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)<br />
*[[Rechtsvereinbarung]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)<br />
*[[Kontext und Selbstverständnis|Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis]]<br />
*[[Hintergrund_und_Mission_von_lebensmittelretten.de|Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]<br />
*[[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]<br />
*[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]<br />
*[[Geschichte von Lebensmittelretten und foodsharing]]<br />
*[[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]<br />
<br />
===3. Praxisteil===<br />
Jeder [[Foodsaver]] nimmt in seinem Praxisteil an '''drei''' Abholungen zusammen mit einem/einer [[BotschafterIn]] oder dessen/deren Vertrauenspersonen teil. Der/Die jeweilige BotschafterIn schlägt hierfür Termine vor, die der werdende [[Foodsaver]] rechtzeitig vor dem Termin bestätigt. Es sollte auch beachtet werden, dass sich nicht alle [[Betrieb]]e für eine Einführungsabholung eignen (Vorgaben bzgl. eines festen Teams beachten, wenn vom Betrieb gewünscht). Manchmal ist es sinnvoll, Betriebe in der Nähe des werdenden Foodsavers auszuwählen, bei denen er/sie später alleine abholen kann. Wenn pro Einführungsabholung ein neuer Betrieb kennengelernt werden kann, umso besser. Die jeweilige Vertrauensperson oder die [[BotschafterIn]] kontaktiert den werdenden Foodsaver mit der Information wann und wo man sich trifft und wie man sich erkennt. Oft macht es Sinn den werdenden Foodsaver vor einer Einführungsabholung in das entsprechende Team aufzunehmen, da dort die wichtigsten Informationen meistens schon aufgelistet sind und sich der werdende Foodsaver mit den Besonderheiten schon vertraut machen kann.<br />
<br />
===4. Ablauf der Einführungsabholungen===<br />
Vor der Einführungsabholung wird der werdende Foodsaver natürlich herzlich begrüßt, schließlich freuen wir uns über seine/ihre tatkräftige Unterstützung. Je mehr [[Betrieb]]e ausgelastet sind, desto mehr neue können akquiriert werden und somit auch mehr Lebensmittel gerettet werden! Dem werdenden Foodsaver wird der Ablaufvorgang der Abholung in dem jeweiligen Betrieb erklärt und der werdende Foodsaver wird auf Besonderheiten hingewiesen, die zu beachten sind. Man sollte dem werdenden Foodsaver auch erklären, wo er/sie die Informationen auf der [[Betrieb]]sseite finden kann, wie “Bei dieser Bäckerei bringen wir immer Tüten mit, das steht auf der Betriebsseite unter [[Besonderheiten]]”. Bei allgemeinen Verhaltensfragen kann man immer auf die [[Verhaltensregeln]] hinweisen. Dann wird die [[Abholung]] vorbildlich durchgeführt.<br />
<br />
===5. Nach der [[Abholung]]===<br />
Nach jeder Abholung wird sichergestellt, dass der werdende Foodsaver alles verstanden hat oder Fragen stellen kann, falls es welche gibt. Die geretteten Lebensmittel werden [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit|fair aufgeteilt]] oder gemeinsam verteilt. Falls die Einführungsabholung nicht selbst durchgeführt wird, sollte die gewählte Vertrauensperson dem/der entsprechenden [[BotschafterIn]] eine Rückmeldung geben: ob alles funktioniert hat, der/die werdende Foodsaver pünktlich war, etc.<br />
Bei Nichteinhalten von den [[Verhaltensregeln]], wie Unpünktlichkeit, unhöfliches Auftreten, raffgieriges Verhalten etc. sollte dies umgehend als [[Verstoß]] gemeldet werden. Dadurch können Probleme sofort besprochen und vermieden werden und ein Fehlverhalten schleicht sich erst gar nicht ein. <br />
Sollten die Verhaltensregeln wiederholt nicht befolgt werden und gibt es keine Aussicht auf Besserung, muss man dem neuen Foodsaver leider die Mitgliedschaft verwehren. Er/Sie kann weiterhin als [[Foodsharer]] auf lebensmittelretten.de angemeldet bleiben, kann bei [[Fair-Teiler]]n abholen, an Events teilnehmen und auf foodsharing.de [[Essenskorb|Essenskörb]e entgegennehmen.<br />
<br />
===6. [[Ausweis]] / [[Rechtsvereinbarung]]===<br />
Nach drei problemlosen Einführungsabholungen und Bestehen des [[Quiz]] erhält der werdende Foodsaver seinen/ihren [[Ausweis]], welcher mit einem Ausweisdokument abgeglichen und auf die [[Rechtsvereinbarung|Richtigkeit der Angaben]] geprüft wird.<br />
Das Unterschreiben der [[Rechtsvereinbarung]] ist hierfür nicht mehr notwendig, da dies mittlerweile online erfolgt und von uns so akzeptiert wird. Es hat sich als sinnvoll erwiesen den neuen, werdenden Foodsavern ihre Ausweise während eines [[Bezirk Region|Bezirk]]streffens auszugeben, da der werdende Foodsaver so weitere hilfreiche Kontakte knüpfen kann und erfährt wie wir offline organisiert sind.<br />
<br />
=Aufgaben eines Foodsavers=<br />
==Grundverständnis==<br />
<br />
Deine Aufgabe besteht darin, die Lebensmittel von einem [[Kooperation|kooperierenden]] [[Betrieb]] Deiner Wahl abzuholen, Dich um die [[Mülltrennung|Trennung des Abfalls]] und um das saubere Hinterlassen des Abholortes zu kümmern sowie dafür Sorge zu tragen, dass das gerettete Essen weiterverteilt und alles aufgegessen wird. Dabei sollte Dir bewusst sein, dass Du Lebensmittelretten.de gegenüber den Mitarbeitern des [[Betrieb]]s und den Kunden repräsentierst. Daher sollte die [[Abholung]] schnell und unauffällig durchgeführt werden und insgesamt sollte ein professioneller und organisierter Eindruck hinterlassen werden. Wir sind sehr dankbar für die Betriebe, die mit uns eine [[Kooperation]] eingehen. Deshalb müssen wir alles tun, um die Bedürfnisse des Betriebes zu erfüllen und keine Probleme zu verursachen, sondern Probleme abzunehmen. <br />
<br />
Du bildest ein Team mit den anderen [[Foodsaver]]n in Deiner Region, mit Deiner/m [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und Deiner/m BotschafterIn, um gemeinsam unser Ziel zu erreichen: Alle Lebensmittel, die wir retten können, abzuholen und weiterzuverteilen. Unterstützt Euch dabei gegenseitig und helft Euch!<br />
<br />
'''Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit'''<br />
<br />
Unser Ziel ist es, bei dem [[Betrieb]] eine 100%ige Abholquote zu gewährleisten. Darum ist es unglaublich wichtig, dass Du Dich nur für Termine einträgst an denen Du auch sicher kommen kannst. Außerdem ist Deine Pünktlichkeit entscheidend, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen und dem Betrieb zu zeigen, dass er sich auf Dich verlassen kann. Wenn mehrere [[Foodsaver]] zusammen abholen, treffen sie sich zunächst in der Nähe des Betriebes und gehen dann gemeinsam rein, denn ein Kommen und Gehen wird dem Betrieb mit Sicherheit nicht gefallen. <br />
<br />
Sollte es für Dich doch völlig unmöglich sein den Termin wahrzunehmen, liegt es in Deiner Verantwortung Dich allerspätestens 24h vorher um einen Ersatz zu kümmern. Du kannst dazu<br />
[[Foodsaver]] anrufen, die auch in diesem [[Betrieb]] angemeldet sind oder<br />
über lebensmittelretten.de eine Nachricht an alle im Betrieb angemeldeten Foodsaver schreiben.<br />
Zur Not bitte den [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] oder andere vertrauenswürdige, schon verifizierte Foodsaver aus Deiner Umgebung anfragen.<br />
<br />
==Eigenverantwortung==<br />
Laut der [[Rechtsvereinbarung]], die Du mit der Registrierung akzeptiert hast, holst Du die Lebensmittel als Privatperson ab. Konkret heißt das, wenn Du selbst oder andere [[Foodsaver]] gesundheitliche Probleme bekommen sollten, kann nicht der [[Betrieb]] belangt werden, sondern nur Du selbst. <br />
<br />
Folgendes fällt in Deinen eigenen Verantwortungsbereich: <br />
zu entscheiden, welche Lebensmittel noch genießbar sind und welche nicht<br />
alle geretteten Lebensmittel selbst zu verbrauchen oder [[Weiterverteilung geretteter Lebensmittel|weiterzuverteilen]]<br />
<br />
===[[Fairteilung]]===<br />
* an Freunde/Familie weitergeben<br />
* unter Nachbarn verteilen<br />
* einen [[Essenskorb]] bei foodsharing.de und/oder lebensmittelretten.de erstellen, damit Interessierte, die Lebensmittel bei Dir abholen können.<br />
* an lokale [[Fair-Teiler]] (genaue Adressen sind auf der Karte zu finden!)<br />
* an lokale Abnehmer-Stellen (Flüchtlingslager, Obdachlosenhilfen, Bahnhofsmission, Diakonie, etc.) (genauere Adressen bitte in den Foren Deines [[Bezirk]]es nachfragen!)<br />
<br />
Uns ist eine gemeinschaftliche und friedliche Atmosphäre sehr wichtig, deswegen teilt bitte gerecht und legt kein raffgieriges Verhalten an den Tag. Streitereien um Essen, insbesondere vor Mitarbeitern oder Kunden des [[Betrieb]]s, werden von uns nicht geduldet und schaden nicht nur Euch sondern allen anderen [[Foodsaver]]n. <br />
<br />
Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit Jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang und wir begrüßen dieses sehr, wenn ein [[Betrieb]] so handelt!<br />
<br />
Die geretteten Lebensmittel zu verkaufen, ist strikt verboten! Das würde der Grundidee fundamental widersprechen. Auch eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spende]] für die Lebensmittel zu nehmen ist nicht erlaubt.<br />
<br />
===[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]===<br />
<br />
Wenn es begründet und dringend nötig ist, kann für die Durchführung eines [[Event]]s eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]]-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, etc.).<br />
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.<br />
<br />
[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]] bei [[Fair-Teiler]]n sind nicht erlaubt.<br />
Wenn ein Fair-Teiler nicht anders realisierbar ist und die Stromkosten getragen werden müssen, ist eine Spendenbox auf freiwillliger Basis unter Umständen möglich. Die Einnahmen und Ausgaben müssen dann aber transparent veröffentlicht werden.<br />
<br />
===Regelverstöße===<br />
<br />
Alle Regelverstöße gegen die [[Verhaltensregeln]] müssen gemeldet werden. Denn wir sind alle verantwortlich jegliche [[Verstoß|Verstöße]] gegen die Verhaltensregeln zu melden, damit sich nicht zugelassene Verhaltensweisen erst gar nicht etablieren und sie gleich geklärt werden können, bevor ein großes Problem entsteht. Das Eintragen aller [[Abholung]]en auf der Plattform, wer wann mit wem abholt, ist essenziell, um zu gewährleisten, dass Probleme früh erkannt werden. Dieses ist die einzige Garantie, damit der gute Ruf von lebensmittelretten.de gewahrt bleibt. <br />
Das Eintragen der Abholungen unterstreicht die Zuverlässigkeit und Ernsthaftigkeit des Projektes lebensmittelretten.de, mit der wir die Lebensmittelverschwendung beenden wollen.</div>37.1.163.85https://wiki.foodsharing.de/index.php?title=Umgang_mit_Geld_bei_foodsharing&diff=210Umgang mit Geld bei foodsharing2014-06-19T15:22:49Z<p>37.1.163.85: </p>
<hr />
<div>Umgang mit Geld bei [http://www.lebensmittelretten.de/ www.lebensmittelretten.de]<br />
<br />
Es sollte so wenig Geld wie möglich verwendet werden. Wenn Ressourcen benötigt werden, sollte man zuerst im Bekanntenkreis und unter den Foodsavern fragen, ob sich eine Lösung findet. Die Ausgaben sollten überdacht werden und im besten Fall sollten Alternativen gefunden werden, um damit vorhandene Ressourcen/Sponsoren zu nutzen. <br />
<br />
Nur wenn es keine andere Möglichkeit gibt, kann Geld gesammelt werden. Dieses sollte dann aber zu 100% transparent veröffentlicht werden und IMMER nur auf Freiwilligenbasis geschehen!<br />
<br />
Bis heute hat kein Orgateammitglied, Foodsaver oder Freiwilliger für seine Arbeit bei www.lebensmittelretten.de Geld bekommen, da alles ehrenamtlich organisiert, programmiert etc. wird.<br />
<br />
Es gilt weiterhin, dass keine Spenden für gerettete Lebensmittel von lebensmittelretten.de eingenommen werden dürfen, kein Eintritt (bei von uns organisierten Events) verlangt werden darf.<br />
Wenn es begründet und dringend nötig ist für die Durchführung eines Events kann eine Spenden-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, ...).<br />
Wenn es nötig und die Suche nach einem Sponsoren erfolglos verlief, dann dürfen Spenden für bestimmte Aktionen gesammelt werden (z.B. für T-Shirts, Buttons, Bezirks-Fahrrad, ...).<br />
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.</div>37.1.163.85